Главное: Стало известно о пользе пива. О ней поведала диетолог.
Детали: Популярный американский диетолог и шеф-повар Серена Пун рассказала о пиве кое-что неожиданное. Оказывается, этот хмельной напиток может быть полезным.
Эксперт сообщила, что пиво является источником полезных для организма антиоксидантов.
По ее словам, злаки, из которых производят пенный напиток, содержат полифенолы, а ячменный солод и хмель включают в свой состав кверцетин, эпикатехин и галловую кислоту.
Специалист поведала: «Эти вещества обладают антиоксидантными свойствами, которые помогают защитить ваши клетки от повреждения свободными радикалами. Свободные радикалы могут вызывать окислительный стресс, который ускоряет процесс старения и провоцирует развитие болезней. Пиво действительно может помочь сохранить здоровье вашего организма, если употреблять его в умеренных количествах».
Впрочем, она предупредила: «Чрезмерное употребление алкоголя, в том числе пива, может привести к серьезным проблемам, таким как заболевания сердца, ухудшение когнитивных функций мозга, заболевания печени и некоторые виды рака».
В тему: Названы алкогольные напитки, снижающие риск заболеть коронавирусом.
