Американские ученые составили шот—лист продуктов, которые помогают существенно снизить рис развития рака.
Правильно подобранный рацион вполне на это способен. Эксперты из Американского института исследования рака (American Institute for Cancer Research) составили целую питательную программу по профилактике рака, сообщает Zdravoe.com.
Апельсиновый сок, клубника и арбузы являются источниками ценного нутриента — фолиевой кислоты. Фолиевая кислота — важный витамин группы B — способна защитить от рака толстой и прямой кишки, а также рака груди. Спаржа и яйца, а также семена подсолнуха и салат—латук — также богатые источники фолиевой кислоты, которая, по мнению экспертов из Американского общества рака, должна поступать в наш организм не из таблеток.
Помидоры повышают шансы на борьбу с раком благодаря в наличию в своем составе особого вещества — ликопина. Ликопин — пигмент, которому помидоры обязаны своей окраской. Ряд исследований показал, что регулярное употребление сырых томатов снижает риск развития некоторых видов рака, включая рак простаты. Другие исследования также доказали, что продукты на основе томатов — сок, соусы, паста — также кроют в себе антионкогенный потенциал.
Виноград — в особенности красный и черный — содержит мощнейший антиоксидант ресвератрол. Resveratrol также оказывает противовоспалительное действие, чем снижает риск развития нежелательных процессов в нашем организме. В лабораторных исследования этот антиоксидант доказал свою способность.
Чай — в особенности зеленый — может быть серьезным подспорьем в профилактике рака. Зеленый чай показал в лабораторных исследованиях способность предотвращать рак прямой кишки, легких, груди и простаты. Сходный эффект наблюдался также в клетках глотки и кожи.
Цветные фрукты и овощи — они содержат массу нутриентов (питательных веществ), защищающих нас от злокачественных новообразований в разных органах и системах. Причем ученые считают: чем насыщеннее их цвет — тем больше в них полезных нутриентов. Пять разных овощей в день — и здоровая долгая жизнь вам обеспечена.
