Главное: Необычный завод открыли в Китае. Он производит искусственное мясо.
Детали: В Китае открыли первый завод по производству искусственного мяса. Сделала это шанхайская компания CellX, пишет издание South China Morning Post.
Ожидается, что такой подход даст возможность стране обеспечить продовольственную безопасность и выйти на международный рынок.
Сообщается, что завод по производству культивированного мяса имеет биореактор объемом две тысячи литров.
Прогнозируется, что со временем число оборудования увеличится, а стоимость продукции уменьшится до менее ста долларов за килограмм при сохранении высокого качества.
Информируется также следующее: «Выводы, сделанные из этого пилотного производства, будут использованы для нашего коммерческого производственного комплекса, который мы планируем завершить к 2025-му году и который сможет производить сотни тонн продукции в год».
Китайцы говорят, что еще в этом году компания CellX обратится к США и Сингапуру для получения разрешения на сбыт искусственного мяса. Сейчас только в этих странах одобрена продажа выращенного в лаборатории мяса. Китайская компания планирует выйти на международный рынок к 2025-му году.
Уверяется, что создание пилотной версии завода является прорывом для Китая, а перед страной стоит задача найти источник животного белка для обеспечения продовольственной безопасности 1,4 миллиарда человек.
В тему: Китайские ученые заявили, что нашли средство от старения и рака.
