Особый шарм осенних вечеров — в том, чтобы укутаться в уютное одеяло и заварить себе большую чашку любимого чая. Отдыхая в карпатских горах, вы можете сделать приятную рутину еще более колоритной. Местные настои на травах, листьях, плодах и ягодах — это очень полезно и потрясающе вкусно. Сняв комнату на starapravda.com.ua/ru/rooms/, обязательно познакомьтесь с местной чайной картой.
Из чего готовят карпатский чай?
Один из классических вариантов этого напитка — кипрей, или иван-чай. Ароматная трава используется для заваривания чая еще со времен Киевской Руси. Чай из кипрея обладает противомикробными и противовоспалительными свойствами, помогает расслабить нервную систему и легко уснуть. Главный секрет заваривания — не передерживайте траву в кипятке, достаточно 2 — 3 минут, иначе готовый напиток будет горьким. Для аромата в иван-чай добавляют мелиссу, сушеные яблоки и груши, чабрец и т. д.
Очень популярны ягодные чаи:
— облепиховый;
— земляничный;
— малиновый;
— смородиновый;
— черничный;
— ежевичный.
Дары леса заваривают сольно, комбинируют между собой, дополняют мятой и другими ароматными травами.
Напитки из полевых цветов, например, чабреца, ромашки, мать-и-мачехи, душицы, — еще одно заманчивое предложение. От аптечных сборов карпатские травяные чаи отличаются свежим вкусом и насыщенным ароматом.
Целебные свойства напитка
Травы и плоды, которые растут в экологически чистых карпатских горах, полезны для здоровья и даже могут использоваться в лечении заболеваний дыхательной, кровеносной, нервной системы, желудочно-кишечного тракта, мочеполовых органов.
Наслаждаясь большой чашкой горячего чая, вы:
— получаете порцию природных витаминов и других полезных веществ;
— тонизируете или расслабляете нервную систему — в зависимости от состава;
— укрепляете иммунитет;
— проводите профилактику сезонных простудных заболеваний;
— нормализуете кислотность желудка, поддерживаете нормальный режим пищеварения;
— снижаете активность воспалительных процессов, если таковые в организме есть.
Противопоказаний для употребления чая, кроме индивидуальной аллергии, нет. Беременным и кормящим нужно обращать внимание на состав, чтобы не спровоцировать реакцию у малыша. Если вы решили принимать карпатские настои по определенной схеме для терапии какого-то заболевания, лучше сначала проконсультироваться с врачом.
Не забудьте купить несколько упаковок чая с собой, чтобы подарить близким!
