Стало известно, какой должна быть температура еды

Главное: Не вся пища должна быть горячей. Об этом говорит гастроэнтеролог.

Детали: Гастроэнтеролог Наталья Марченко рассказала, какой должна быть температура пищи, которую мы едим. Ее цитируют российские СМИ.

Эксперт говорит: «Некоторые продукты в горячем виде имеют другие органолептические свойства и более приемлемы для употребления».

Специалист отмечает: «Например, жиры не в твердом (холодном), а в размягченном (горячем) виде лучше усваиваются и трансформируются в организме. В холодном виде жирам нужно больше времени, чтобы они пошли в переработку, чтобы началась ферментация».

Сообщается: «Есть полезные блюда, которые разогревать не нужно. Если мы говорим про завтрак, то тот же самый йогурт сбалансирован по белкам, жирам и углеводам, если это натуральный продукт без явных консервантов и красителей».

По ее словам, регулярно употреблять горячую пищу необязательно, уверена гастроэнтеролог.

Подчерквиается, что идеальный вариант это еда той же температуры, что и тело человека.

Поясняется: «Если у вас нет возможности есть горячий суп каждый день, можно обойтись без него. Самое рациональное это употреблять продукты и блюда как минимум комнатной температуры. Но еще лучше это температуры тела человека, чтобы продукты пошли сразу в ферментацию».

Кроме этого медик назвала те нарушения здоровья, при которых врачи запрещают пациентам употреблять горячие блюда и продукты из холодильника.

Информируется, что это, например, эзофагиты, раздражение слизистой пищевода, рефлюксная болезнь и ее дальнейшие осложнения, а также эрозивно-язвенные поражения желудка.

Резюмируется, что при воспалительных заболеваниях верхних отделов желудочно-кишечного тракта как холодная, так и горячая пища может быть раздражающим фактором для слизистых оболочек.

В тему: Стало известно, какие продукты нельзя замораживать.

Тэги: еда, здоровье, мир, диетолог, гастроэнтеролог

Комментарии

Выбор редакции
Как и где имеют право вручать повестки украинцам в 2023 году: ответы на важные вопросы
Как и где имеют право вручать повестки украинцам в 2023 году: ответы на важные вопросы
Как и где имеют право вручать повестки украинцам в 2023 году: ответы на важные вопросы
Как и где имеют право вручать повестки украинцам в 2023 году: ответы на важные вопросы
Как устроена итальянская мафия?
Как устроена итальянская мафия?
С начала 2023 года мобилизация в Украине превратилась в массовый отлов мужчин
С начала 2023 года мобилизация в Украине превратилась в массовый отлов мужчин
Уклонисты от мобилизации: какие решения по ним выносят украинские суды?
Уклонисты от мобилизации: какие решения по ним выносят украинские суды?
Психолог рассказала, как надо дышать, чтобы успокоиться
Психолог рассказала, как надо дышать, чтобы успокоиться
Цивилизация ужасов: английская и американская культуры относятся к смерти как-то по-особенному...
Цивилизация ужасов: английская и американская культуры относятся к смерти как-то по-особенному...
Масоны раскрыли свой самый главный секрет
Масоны раскрыли свой самый главный секрет
fraza.com
Все новости
Главное
Популярное
На Марсе разглядели нечто необычное
На Марсе разглядели нечто необычное
На Марсе разглядели нечто необычное
На Марсе разглядели нечто необычное
Стало известно, кто сейчас официально является самым старым человеком на Земле
Стало известно, кто сейчас официально является самым старым человеком на Земле
Форвард «Динамо» продолжит карьеру в Азербайджане
Форвард «Динамо» продолжит карьеру в Азербайджане
Фильм об украинских детях может получить премию «Оскар»
Фильм об украинских детях может получить премию «Оскар»
В Киеве задержали вооруженную банду торговцев кокаином
В Киеве задержали вооруженную банду торговцев кокаином
В Беларуси приступили к расконсервации военной техники
В Беларуси приступили к расконсервации военной техники
Появилось видео задержания массового убийцы в США
Появилось видео задержания массового убийцы в США
В одной из школ США произошла кровавая бойня
В одной из школ США произошла кровавая бойня
Стало известно, как укрепляют оборону Киева и области
Стало известно, как укрепляют оборону Киева и области
Галлюциногены скоро будут отпускать... по рецепту
Галлюциногены скоро будут отпускать... по рецепту
fraza.com

Опрос

Вы уже получили мобилизационную повестку из украинского военкомата?