Хотите насладиться настоящим кофе, не тратя при этом много денег? «Украинская кофейная компания ЛТД» предлагает вам купить зерновой кофе по выгодным ценам в своем интернет-магазине.
Преимуществами зернового кофе, который предлагает компания, являются его высокое качество, прекрасный аромат широкий выбор обжарки и сочетания сортов. Выбор в магазине велик и, что важно, — на любой кошелек.
Кофе купить можно самый разный: от наиболее известных сортов (арабика и робуста), так и менее востребованных разновидностей (либерика, эксцельза и стенофила). Вкусовые качества напитка также определяются степенью его обжарки: итальянская, скандинавская, венская или американская. Каждый вид обжарки придает свой неповторимый вкус и аромат кофейному напитку.
Самые распространенные сорта кофе, арабика и робуста, имеют свои особенности. Арабика характеризуется выраженной кислинкой и насыщенным ароматом; этот вид кофе имеет высокую стоимость. У робусты не такой богатый аромат, как у арабики, но она ценится за свои тонизирующие свойства и красивую пенку. Робуста — более доступный по цене кофе.
Кофе, который продается оптом, на международных рынках, имеет зеленый цвет. Такие зерна лучше хранятся, и производители потом могут обжаривать их как угодно, в соответствии со своими предпочтениями. У каждой страны собственная шкала оценки кофейных зерен. Основные характеристики, по которым отбирается кофе это — регион произрастания деревьев; методы обработки и виды зерен; их размер и показатель влажности; наличие примесей и дефектов. После обжарки кофе можно молоть в ступе, кофемолке или специальной мельнице, в зависимости от того, как предполагаться его готовить. Например, для эспрессо или восточного кофе нужен мелкий помол. Средний помол хорош для фильтр-кофе, грубый — для заварки кофейного напитка во френч прессе. Чем тоньше помол, тем меньше будет настаиваться кофе и тем быстрее вы сможете насладиться напитком. Специалисты рекомендуют молоть кофе непосредственно перед готовкой, чтоб драгоценный аромат не улетучился и кофе получился изысканным.
В «Украинской кофейной компании ЛТД» стремятся обеспечить покупателя наиболее свежим и качественным кофе. Обращая внимание на качество зерен, компания также заботится о свежести обжарки. Свежей считается обжарка зерен, которую делали 7-14 дней назад. Этого вполне хватает, чтобы кофе получил максимально насыщенные вкус и аромат. Че6рез три недели кофе начинает терять свои вкусовые качества и постепенно ухудшается.
Чтоб порадовать себя чашкой кофе не обязательно идти в оптовый магазин и задумчиво выбирать среди множества пачек. В «Украинской кофейной компании ЛТД» вам помогут выбрать оптимальный кофе, а курьер доставит их под порог. Останется только получить удовольствие от правильной чашки кофе.
