Эксперты в рамках шведского проекта Epidemiologic Investigation of Multiple Sclerosis выявили еще одно полезное свойство рыбы. Появились данные их отчета.
В нем сказано о том, что употребление в пищу нежирной и жирной рыбы способно замедлить наступление инвалидности у людей с рассеянным склерозом.
В опыте участвовали 2 719 людей с недавно диагностированным рассеянным склерозом.
Поясняется, что это хроническое аутоиммунное прогрессирующее заболевание нервной системы, вследствие которого человек может стать инвалидом.
Добавляется, что нарушение проведения нервных импульсов в головном и спинном мозге ведет к ослаблению рук и ног, ухудшению зрения, головокружению и снижению подвижности.
Добровольцы предоставили информацию о своем образе жизни и привычках питания, включая потребление рыбы.
Было установлено, что регулярное потребление как жирной, так и нежирной рыбы на момент постановки диагноза снижало риск прогрессирования заболевания на 44%, а усугубления симптомов до третьей степени инвалидности на 45%.
Есть мнение, что терапевтический эффект оказывают не омега-3 кислоты, содержащиеся в рыбе, а аминокислота таурин.
Дело в том, что в организме таурин выполняет различные функции, в том числе защищает клетки от разрушения благодаря антиоксидантному и противовоспалительному воздействию.
Ранее японцы рассказали, какие продукты мешают нам спать.
