Кулинария. Все последние новости на тему - Кулинария / ФРАЗА

21.05.25 07:09

Автор:: Александр Панько

Как нарезать лук без слез? Ученые раскрыли легендарный кулинарный секрет

Эксперты из Корнеллского университета в США раскрыли легендарный кулинарный секрет. Они поведали о том, как нарезать лук без слез. По их словам, при нарезке лука выделяется вещество син-пропантиаль-S-оксид – как раз оно раздражает слизистую глаз. Впрочем, как оказалось, агрессивность действия

15.10.20 13:05

Автор:: Агата Кловская

Польский ресторатор раскрыла немного странный секрет, как сделать любой суп «гениальным»

Главное: Стало известно, как сделать любой суп очень полезным. Тайну поведала ресторатор. Детали: Польский ресторатор Магда Гессер рассказала, как сделать любой суп «гениально» полезным. Она поделилась секретом у себя в социальных сетях. Кулинар говорит: «В бульон требуется

09.10.20 00:05

Автор:: Агата Кловская

Поляки поведали, как правильно варить картошку

Главное: Чтобы сварить картошку, нужно знать секреты. О них поведали поляки. Детали: Польские кулинары поведали, как правильно варить картошку. Они озвучили простые правила. По их словам, главная ошибка при варке картошки заключается в том, что ее кладут в холодную воду. Специалисты говорят:

15.09.20 01:25

Автор:: Агата Кловская

Хозяйкам на заметку: диетолог объяснила, какие блюда нельзя готовить в фольге

Главное: Как готовить еду в фольге? Важные нюансы рассказала диетолог. Детали: Российский ученый-диетолог Екатерина Бурляева поведала, как правильно готовить еду в фольге, и какие существуют при этом нюансы. Ее цитируют местные СМИ. Она пояснила следующее: «Пищевую фольгу покрывают оксидной

14.09.20 20:54

Автор:: Агата Кловская

Известный шеф-повар поведал, как правильно использовать лавровый лист

Главное: Лавровый лист нужно использовать со знанием дела. Секретами поделился шеф-повар. Детали: Известный российский шеф-повар Сергей Синицын, специализирующийся по здоровому питанию, поведал, как правильно использовать в кулинарии лавровый лист, чтобы от него была польза. Его цитируют местные

22.05.18 17:02

Автор:: «Фраза»

Что опаснее: пальмовое масло или обычное мясо? Дайджест за 22 мая 2018 года

Сегодня, 22 мая, в Украине стартовало Внешнее независимое оценивание. «Главком» рассказал, что необходимо знать выпускникам в этой связи. В частности, сообщается, что в этом году количество зарегистрированных для участия в ВНО выпускников увеличилось более

04.12.16 09:29

Автор:: Сергей Гаврилов

Кулинарные грезы Афанасия Фета

— Нет, ты только послушай, что ели римские патриции после Пунического триумфа. — Пожилой человек отодвинул тарелку и перевернул страницу толстой книги. — «Столы уставили мясными блюдами. Подали антилоп с рогами, павлинов с перьями, целых

07.10.16 09:00

Автор:: «Фраза»

Почти полстолетия назад Сальвадор Дали разукрасил поваренную книгу. Попробуйте приготовить хоть что-нибудь из нее

Спустя 43 года была перевыпущена книга с рецептами Les Diners de Gala жены Сальвадора Дали - Гала. Как стало известно «Фразе», иллюстрации для книги делал сам мастер. Книга содержит 12 глав со 136 рецептами. К каждому рецепту Дали нарисовал свои рисунки в своем фирменном стиле. Впервые

30.04.16 10:59

Автор:: Ида Нирман

Праздник вкуса. О секретах телекулинарии

На очередном девичнике за чашкой кофе я призналась, что приглашена сценаристом на кулинарный проект «Рецепты счастья». Моя подруга Ируська (я ее так называю) оживилась: «Я люблю смотреть кулинарки, пусть даже сама не приготовлю, просто люблю

07.06.14 12:05

Автор:: «Фраза»

В Новосибирске ко Дню города решили испечь торт, который будет весить… более тонны

Кулинары Новосибирска готовят необычный сладкий подарок для его жителей и гостей. Ко Дню города они испекут круглый торт диаметром более 5 метров, высотой около 12 см и весом свыше тонны. Он будет сформирован из 50 отдельных паззлов.Угоститься гигантским

В Мексике испекли сдобную булку длиной 1440 метров

08.01.14 00:05

Автор:: «Фраза»

В Мексике испекли сдобную булку длиной 1440 метров

В Мексике 2000 кулинаров изготовили сдобную булку длиной 1440 метров и весом свыше 9,3 тонн. Для приготовления сдобы понадобились 4,9 тонн муки, более 2 тонн сахара и маргарина, 900 кг дрожжей, а также ряд других традиционных ингредиентов.Выпечку украсили запеченными цукатами в цветах флага

19.01.13 11:28

Автор:: Виталий Цебрий

Литва. Гимн местному общепиту

Закончились рождественские праздники в Литве, и в Каунасе гаснут новогодние ёлки. Но их не спешат выбрасывать. В центре города ещё некоторое время высится грандиозный шатер из еловых веток. Это не совсем ёлка в нашем понимании, вокруг неё можно

19.08.12 09:58

Автор:: «Фраза»

В украинском Интернете появился новый сайт о кулинарном искусстве - МастерКок. Рекомендуем

В сети Интернет появился новый проект МастерКок. Он создан для популяризации кулинарного мастерства среди широких слоев населения.«Культура приготовления и потребления пищи играет важную роль в жизни каждого человека. Недаром говорят, что мы состоим из того что

Региональные

Региональные

Чего вы ждете от 2026 года?