Американские ученые заявили, что первое в мире пиво сварили в Израиле

Ученые из Стэнфордского университета США заявили, что первое в мире пиво было сварено на территории Израиля. Как выяснили журналисты «Фразы», доказательством этому послужили находки в пещере Ракефет на склоне горы Кармель.

Как пишет журнал Journal of Archaeological Science, исследователи нашли там «остатки крахмала и микроскопические частицы солодового сусла, приготовленного на основе ячменя или пшеницы».

Отмечается, что примерно 12,5-9,5 тысяч лет до нашей эры в пещере проживали натуфийцы, которые занимались охотой, рыболовством, приучали собак, а также, что важно, собирали зерно дикорастущих злаков. Ученые нашли в пещере жатвенные ножи и зернохранилища.

Сообщается, что самый древний хлеб они испекли 11,6-14,6 тысяч лет назад.

Как говорят исследователи, «натуфийцы готовили пиво для ритуальных праздников или погребальных обрядов». Возраст найденных остатков пива составил около 13,7 тысяч лет.

Ученые говорят, что древнее пиво представляет собой «смесь из множества ингредиентов, и больше похоже на кашу».

Отмечается, что его готовили в три этапа: зерна ячменя или пшеницы превращали в солод, делали из него пюре, после чего нагревали, оставляя варево бродить на открытом воздухе.

В ходе экспериментов исследователи воссоздали весь процесс в лаборатории и сравнили с находкой, получив точное сходство.

Как писала «Фраза», в Швеции начали варить хмельной напиток из сточных вод.

Ранее в Японии сварили «шоколадное» пиво из дер*ма.

Тэги: ученые, пиво, мир, Израиль

Комментарии

Выбор редакции
В украинских учебниках рак и простуду советуют лечить... содой
В украинских учебниках рак и простуду советуют лечить... содой
В украинских учебниках рак и простуду советуют лечить... содой
В украинских учебниках рак и простуду советуют лечить... содой
Русский язык в Украине так и не получилось задавить
Русский язык в Украине так и не получилось задавить
Почему нам не дают возможности выбрать самим: вакцинироваться русской вакциной или нет?
Почему нам не дают возможности выбрать самим: вакцинироваться русской вакциной или нет?
Педофил из Львова насиловал девочек под прикрытием католической церкви
Педофил из Львова насиловал девочек под прикрытием католической церкви
Дискриминационный закон о языке можно смело не выполнять
Дискриминационный закон о языке можно смело не выполнять
ТОП 8 сериалов про тайные общества
ТОП 8 сериалов про тайные общества
fraza.com
Киношники разбили Lamborghini за $270 тыс. в лесу под Киевом
Киношники разбили Lamborghini за $270 тыс. в лесу под Киевом
Киношники разбили Lamborghini за $270 тыс. в лесу под Киевом
Киношники разбили Lamborghini за $270 тыс. в лесу под Киевом
Появилось видео с места жуткого ДТП в Крыму
Появилось видео с места жуткого ДТП в Крыму
Дубинки и газ: в центре Парижа жестоко разогнали лагерь мигрантов
Дубинки и газ: в центре Парижа жестоко разогнали лагерь мигрантов
Жуткое ДТП на Черкасчине: два грузовика смяли в лепешку «Ланос»
Жуткое ДТП на Черкасчине: два грузовика смяли в лепешку «Ланос»
Комаровский опроверг мифы о возможности защититься от коронавируса
Комаровский опроверг мифы о возможности защититься от коронавируса
Кличко объяснил, почему киевлян не будут массово тестировать на коронавирус
Кличко объяснил, почему киевлян не будут массово тестировать на коронавирус
Более тысячи украинцев уже поплатились за отсутствие медицинских масок
Более тысячи украинцев уже поплатились за отсутствие медицинских масок
Астрономы говорят, что скоро произойдет кое-что уникальное
Астрономы говорят, что скоро произойдет кое-что уникальное
Эпичная драка людей в Питере потрясла соцсети
Эпичная драка людей в Питере потрясла соцсети
В Киеве возбуждены уголовные дела за нарушение карантина выходного дня
В Киеве возбуждены уголовные дела за нарушение карантина выходного дня
fraza.com

Опрос

На каком языке разговариваете вы и ваши дети?