В одном из элитных ресторанов Шанхая (Китай) начали продавать десерт, который делают из слоновьего навоза. Об этом пишет издание South China Morning Post.
Сказано следующее: «Ресторан, известный своей экологически чистой кухней, предлагает гостям ряд инновационных блюд, среди которых листья деревьев, покрытые медом кубики льда и десерт, приготовленный из стерилизованных, высушенных фекалий слона».
Добавляется, что этот весьма странный десерт входит в сет из 15 блюд, стоимость которого составляет 3 888 юаней (примерно 529 долларов).
Указывается, что элюдо представляет собой слоновий навоз, амортизированный травяными духами, с добавлением фруктового джема, пыльцы и медового сорбета.
Резюмируется: «Хотя закон страны о гигиене пищевых продуктов требует, чтобы еда была нетоксичной, безвредной и соответствовала стандартам питания, остается неясным, соответствуют ли этим правилам десерты, приготовленные из слоновьего навоза, несмотря на прохождение дезинфекции».
Ранее ученые научились понимать кур.
