В одному з елітних ресторанів Шанхая (Китай) почали продавати десерт, який виготовляють зі слонового гною. Про це пише видання South China Morning Post.
Сказано таке: «Ресторан, відомий своєю екологічно чистою кухнею, пропонує гостям низку інноваційних страв, серед яких листя дерев, покриті медом кубики льоду та десерт, приготовлений із стерилізованих, висушених фекалій слона».
Додається, що цей дуже дивний десерт входить до сету з 15 страв, вартість якого складає 3 888 юанів (приблизно 529 доларів).
Вказується, що елюдо є слоновим гнійом, амортизованим трав'яними парфумами, з додаванням фруктового джему, пилку та медового сорбету.
Резюмується: «Хоча закон країни про гігієну харчових продуктів вимагає, щоб їжа була нетоксичною, нешкідливою та відповідала стандартам харчування, залишається незрозумілим, чи відповідають цим правилам десерти, приготовлені зі слонячого гною, незважаючи на проходження дезінфекції».
Раніше вчені навчилися розуміти курей .
