Эксперты из университета Эдит Коуэн в Австралии выявили неожиданную пользу кофе и чая. Появились данные их отчета.
В нем сказано о том, что их умеренное употребление связано с лучшей функцией легких и более низким риском хронических заболеваний дыхательной системы.
Были оценены данные 367 тысяч людей из британского проекта UK Biobank.
Ученые сопоставили сведения о потреблении напитков с показателями работы легких – объемом форсированного выдоха и жизненной емкостью легких, уровнем системного воспаления, а также с риском развития хронической обструктивной болезни легких и астмы.
Добавляется, что специалисты использовали как анкеты, так и повторные 24-часовые пищевые дневники, что позволило уточнить реальные объемы потребления.
Было установлено следующее: низкое и умеренное потребление (от половины до двух чашек чая или кофе в день) было связано с более высокими показателями функции легких, сниженным уровнем воспаления и риском развития ХОБЛ. Для кофе дополнительно обнаружили связь с более низкой вероятностью развития астмы у взрослых.
Указывается на то, что в отдельных анализах высокое потребление чая связывалось с повышенным риском ХОБЛ у никогда не куривших людей, однако эта связь исчезала после исключения участников с уже имеющимися респираторными симптомами. Для кофе подобного эффекта не выявили.
Подчеркивается при этом, что главным фактором остается умеренность. Чай и кофе способны быть частью здорового рациона, но превышение умеренных доз не усиливает возможный защитный эффект и может отражать сопутствующие факторы – прежде всего курение или изменения привычек у людей с ухудшающимся здоровьем.
Ранее была выявлена еще одна небывалая польза кофе.
