Директор отделения медицинской визуализации в Университете Земмельвейса в Будапеште Пал Маурович-Хорват поведал о том, какой кофе – самый полезный. По его словам, это напитки на основе эспрессо (латте и капучино).
Сообщается, что они защищают от болезни Альцгеймера, а вот фильтрованный кофе особенно полезен для сердца и сосудов.
Добавляется, что кофе оказывает положительное влияние на организм, но его воздействие зависит от способа приготовления.
Сказано, что фильтрованный кофе оказывает положительное влияние на сердце и сосуды.
Отмечается, что употребление четырех чашек такого напитка в день снижает риск артериальных патологий, которые могут привести к сердечным приступам.
В то же время кофе на основе эспрессо, включая капучино и латте, оказывает благотворное воздействие на мозг. Дело в том, что экстракты эспрессо предотвращают накопление в мозге токсичных белков, связанных с болезнью Альцгеймера, а кофеин помогает уменьшить воспаление и защитить нейроны, снижая риск развития деменции.
Впрочем, как оказалось, все виды кофе одинаково полезны.
Так растворимый кофе содержит больше акриламида, а они своим присутствием в рационе вызывает рак легких и репродуктивной системы у животных.
Уточняется, что при умеренном употреблении негативное воздействие растворимого кофе минимально. Такой напиток богат антиоксидантами, поддерживающими микрофлору кишечника и защищающими организм от болезней.
Ранее британцы рассказали о небывалой пользе какао.
