Стало известно о небывалой пользе моркови. О ней поведал российский медик Дмитрий Быстров.
Говорится о том, что морковь относится к универсальным овощам, обладающим множеством положительных свойств.
Дело в том, что она богата витамином A, который важен для здоровья глаз, кожи и иммунной системы, а также калием, необходимым для поддержания работы сердечнососудистой системы.
Специалист сказал: «Морковь содержит антиоксиданты, которые помогают бороться с окислительным стрессом и снижают риск хронических заболеваний».
Добавляется: «Этот овощ содержит много клетчатки и имеет низкую калорийность, что способствует здоровому пищеварению и делает морковь еще более востребованным продуктом в здоровом рационе людей».
При этом, по его словам, употреблять этот корнеплод можно в различных формах: сырой, вареной, запеченной, в салатах, супах и также в виде сока.
Сообщается, что морковь хорошо сочетается с различными продуктами и подходит для большинства диет.
Впрочем, уточняется, что, несмотря на все свои преимущества, этот овощ имеет некоторые противопоказания: из-за высокого содержания калия морковь не рекомендуется употреблять людям с заболеваниями почек.
Также, невзирая на низкий гликемический индекс, морковь содержит сахар, поэтому при ее употреблении стоит соблюдать меру и контролировать порции.
Ранее были названы продукты, которые провоцируют головную боль.
