Главное: Некоторые продукты могут вызвать онкологию. В список попали ягоды и орехи.
Детали: Израильские ученые из Центра иммунологии и исследований рака имени Лаутенберга при Еврейском университете в Иерусалиме составили неожиданный список продуктов, которые могут вызвать рак. Их цитирует пресс-служба исследовательского центра.
Сообщается, что, оказывается, опасны продукты, богатые антиоксидантами: это черный чай, шоколад, орехи и ягоды.
Эксперты говорят, что они могут повысить риск развития некоторых видов рака.
Ученые сообщают, что определили фактор, «который заставлял рак быстро распространяться в толстой кишке».
По их словам, «кишечная флора, которая производит метаболиты, известные как антиоксиданты, которые в высоких концентрациях содержатся в таких продуктах, как черный чай, шоколад, орехи и ягоды».
В отчете говорится, что, изучая рак желудочно-кишечного тракта, они «нашла причину, по которой только 2% раковых заболеваний развиваются в тонкой кишке, тогда как 98% поражают толстый кишечник».
Выяснилось, что «причина кроется в главном различии между этими органами: в наличии кишечной микрофлоры. В тонком кишечнике мало бактерий, в то время как толстый кишечник населён богатой микрофлорой».
Медики сообщают, что «ключевую роль в развитии рака, по мнению ученых, играет белок под названием р53, который действует как клеточный барьер, подавляя генетические мутации в клетке, и когда он повреждается, то не просто перестает защищать клетку, а, напротив, стимулирует развитие рака, помогая опухолям распространяться и расти».
В статье сказано, что для того, чтобы изучить влияние кишечной микрофлоры, исследователи вводили мутировавшие белки р53 в толстый и тонкий кишечник.
Также сообщается: «В тонком кишечнике белки преобразовывались в нормальный р53, подавляя рост раковых клеток, в то время как в толстом кишечнике они оставались верными своей природе и провоцировали распространение рака. Виной всему, по мнению Бен-Нерии, богатая микроорганизмами среда, существующая в толстом кишечнике».
Кроме этого отмечается, что, для того, чтобы дополнительно проверить идею о роли микрофлоры толстого кишечника, «исследователи подавляли ее при помощи антибиотиков, и в этом случае мутировавший р53 больше не провоцировал рак».
Анализируя то, как богатая антиоксидантами диета действует на мышей, ученые выявили, что в этом случае их кишечная флора ускоряла режим стимуляции рака белком р53.
В тему: 26 июня 2020 года мы писали том, что российский онколог заявил, что популярный в Украине продукт провоцирует рак.
