Пострадавшие люди, которые отравились суши в столичном ресторане «Евразия», после выздоровления будут обращаться в суд. Как выяснили журналисты «Фразы», в заведении зафиксировано множество нарушений.
«Вести» пообщались с одной из пострадавших посетительниц ресторана. Юлия Вдовина рассказала, что до сих пор находится под капельницами в больнице, но уже в «Фейсбуке» собирает людей, как и она ставших жертвами кухни ресторана.
«В понедельник были с подругой в ресторане после 15.00, покушали мисо-суп, ролы и заказали дюшес. Рассчитались картой и по домам. Утром проснулась с температурой 38 и быстро нарастающими признаками пищевого отравления. Лекарства не помогали, вечером вызвала скорую, и вот с вечера вторника я в инфекционном отделении Октябрьской больницы. Капельницы, уколы, таблетки и прочее. К юристам еще не обращались, собираю сотоварищей посредством „Фейсбук“. Нас уже собралось восемь человек, после выздоровления будем обращаться в суд», — рассказала Юлия.
По словам женщины, на лечение уже она потратила больше 1000 грн.
Руководитель главного управления Госпродпотребслужбы Олег Рубан рассказал подробности инцидента.
«На сегодняшний день зарегистрировано 25 обращений за медицинской помощью людей, которые связывают свое отравление с употреблением суши 27 июня. Среди них один ребенок. 20 человек госпитализированы, находятся в больницах Киева в состоянии средней тяжести. При выходе на субъект (ресторан) выявлено множество нарушений санитарно-технического режима, условий хранения продуктов, правил ветеринарно-санитарного законодательства. В частности, это планировочные решения — все размещается на кухне, нарушено товарное соседство, нарушена температура хранения (в холодильниках вместо необходимых 6 градусов было 15), нарушена температура приготовления», — рассказал Рубан.
По его словам, в заведении множество нарушений, которые могли способствовать накоплению микроорганизмов в продуктах питания, в частности в суши, и вызвать отравление.
«Владельцы и юристы заведения не согласны с некоторыми позициями, но все позиции у нас доведены визуально, все задокументировано. Проводится детальное лабораторное исследование в двух арбитражных лабораториях. Результаты будут известны в понедельник», — уточнил Рубан.
По его словам, законы не позволяют после ЧП проверить все заведения сети.
«Мы на сегодня подготовили иск в суд и просим провести проверку в судебном порядке. Также проверку можно провести в рамках уголовного производства. Мы сообщили в Нацполицию, они тоже реагируют согласно законодательству. А на сегодня мы проводим масштабную кампанию по всем заведениям Киеве — разъясняем, как правильно хранить и готовить продукты питания», — подытожил Рубан.
Ранее «Фраза» сообщала, что в Киеве медики зафиксировали 16 случаев заболевания острой кишечной инфекцией, которые связаны с употреблением суши в одном из столичных ресторанов. Больные связывают свои отравления с употреблением суши «Калифорния», «Филадельфия», «Унаги», «Золотой дракон» и другие.
