Практически на каждой современной кухне есть маленькая электронная помощница, помогающая легко и быстро приготовить полезную для здоровья пищу — микроволновка. Компактная микроволновая печь Samsung GE73MR достойна стоять на современной кухне: лицевая панель из нержавеющей стали выглядит броско и эффектно, а сенсорное управление придает устройству стильный hi-tech вид.
Все кнопки микроволновки имеют подписи на русском языке. Поэтому пользоваться микроволновкой можно даже не вникая в дебри инструкции. Простое и интуитивное управление позволяет с комфортом пользоваться микроволновой печкой детям, вернувшимся со школы, или пожилым людям, желающим быстро разогреть или приготовить обед. Даже если они не очень сильны в кулинарии, не беда — в микроволновке предусмотрен набор из 41 рецепта для приготовления вкусных и питательных блюд.
Открыв дверцу, сразу замечаешь, что внутреннее покрытие микроволновки сделано из биокерамической эмали. Эта эмаль весьма долговечна, поскольку царапается меньше нержавеющей стали и долго сохраняет свой исходный цвет. Даже спустя долгие годы микроволновая печь будет выглядеть как новенькая, невзирая на интенсивное использование.
Еще один плюс биокераимики — очень гладкая поверхность. С нее легко счищаются остатки пищи и жир. А еще биокерамическая эмаль обладает антибактериальным эффектом, препятствуя размножению внутри печи колоний микроорганизмов. Остается добавить, что низкая теплопроводность керамики препятствует уходу тепла из микроволновки. Это ускоряет готовку и снижает расход электроэнергии на разогрев продуктов.
Есть великое множество рецептов для приготовления в микроволновых печах. Но если вы готовили или разогревали пищу в микроволновках, то наверняка замечали, как неравномерно прогревается блюдо: будучи горячей в одном месте, в другом пища может быть едва теплой и даже холодной! Например, если разогревалось блюдо из холодильника. Причина этой проблемы — неравномерное распределение микроволн внутри печи. Обычно в микроволновке СВЧ-радиоволны излучаются единственной антенной и очень неравномерно охватывают внутренне пространство, максимально концентрируясь в единственной точке. Но микроволновка Samsung GE73MR не такая: она обеспечивает намного более равномерный прогрев пищи. А все благодаря фирменной системе трехмерного распределения микроволн С.Т.Р. Добавив к основной еще две дополнительных излучающие антенны, удалось обеспечить более однородный подогрев пищи, что самым благоприятным образом сказывается на качестве приготовления или разогрева блюд.
Готовка микроволнами имеет свои рамки. Собственно СВЧ-волны разогревают не так саму пищу, как содержащуюся в ней воду. «Разгоряченные» молекулы жидкости движутся в бешеном темпе, фактически проваривая пищу изнутри. Это отлично сохраняет в еде важные микроэлементы, но в то же время не позволяет получить некоторых приятных «вкусностей». Так, вы можете готовить курочку в СВЧ-волнах хоть весь день, но скорее высушите ее в подошву, чем получите желанную ароматную хрустящую корочку. Увы, микроволны не способны создать этот маленький кулинарный шедевр. И тут на помощь приходит гриль.
В отличие от жарки на плите, при готовке на гриле не образуется много вредных веществ. Более того, гриллируемые продукты сохраняют свои полезные вещества и витамины, которые не «уходят» наружу благодаря образующейся при приготовлении продукта корочке. Приготовленная на гриле пища внутри остается сочной и мягкой, а овощи-гриль даже не утрачивают полезные для человеческого организма антиоксиданты, исчезающие при обычной жарке. Кроме того, готовить на гриле можно без вредного жира, что делает блюда полезными с точки зрения диетологии. В общем если любите поесть и вкусно, и полезно, пользуйтесь грилем.
