Стало известно о небывалой пользе сои

Эксперты из Иллинойсского университета в Урбане-Шампейне в США поведали о небывалой пользе сои. Появились данные их отчета.

В нем сказано о том, что употребление большого количества соевых продуктов улучшает мыслительные способности и внимание у детей.

В проведенном опыте приняли участие 128 детей в возрасте от 7 до 13 лет.

В ходе работы специалисты проанализировали информацию из записей о семидневном рационе питания испытуемых для определения количества потребляемых макроэлементов, микроэлементов, витаминов и изофлавонов.

Поясняется, что изофлавоны представляют полезные природные соединения, которыми богаты соевые бобы и продукты из них – такие как тофу, соевые йогурты и мясо.

Во время второго этапа американцы оценили общие интеллектуальные способности детей с помощью специальных письменных тестов.

Указывается, что измерялась способность добровольцев к концентрации внимания, для чего их попросили пройти компьютеризированное задание, известное как задача Фланкера Эриксена.

Сообщается, что для измерения скорости обработки информации и внимания использовалась электроэнцефалография. Такой метод основан на оценке функции мозга путем регистрации его электрической активности.

В итоге было установлено, что в целом дети потребляли небольшое количество соевых продуктов, содержащих изофлавоны. Подопытные с большей долей такой пищи в рационе демонстрировали более быструю реакцию во время выполнения заданий на внимание и повышенную скорость обработки информации.

Однако же, как резюмируется, не было обнаружено никакой связи между потреблением изофлавонов сои и общими интеллектуальными способностями.

Ранее ученые рассказали, как питаться правильно.

Тэги: ученые, здоровье, мир, наука, дети, соя

Комментарии

Выбор редакции
Как питаться бюджетно и правильно: советы
Как питаться бюджетно и правильно: советы
Как питаться бюджетно и правильно: советы
Как питаться бюджетно и правильно: советы
fraza.com
Все новости
Главное
Популярное
Терминатор Зеро (2024): трейлер и дата выхода нового аниме
Терминатор Зеро (2024): трейлер и дата выхода нового аниме
Терминатор Зеро (2024): трейлер и дата выхода нового аниме
Терминатор Зеро (2024): трейлер и дата выхода нового аниме
Идеальная пара (2024): трейлер и дата выхода нового сериала
Идеальная пара (2024): трейлер и дата выхода нового сериала
Кенза Лейли: первая в мире "Мисс Искусственный интеллект" стала женщина в хиджабе
Кенза Лейли: первая в мире "Мисс Искусственный интеллект" стала женщина в хиджабе
Байден перепутал Зеленского с… Путиным
Байден перепутал Зеленского с… Путиным
F1 (2025): дата выхода и тизер нового фильма с Брэдом Питтом
F1 (2025): дата выхода и тизер нового фильма с Брэдом Питтом
Роза Версаля (2025): трейлер и дата выхода аниме, снятого по культовой манге
Роза Версаля (2025): трейлер и дата выхода аниме, снятого по культовой манге
Гладиатор 2 (2024): дата выхода и первые кадры фильма
Гладиатор 2 (2024): дата выхода и первые кадры фильма
Хеллбой: Горбун (2024): трейлер и дата выхода фильма
Хеллбой: Горбун (2024): трейлер и дата выхода фильма
Над Берлином заметили загадочные черные кольца
Над Берлином заметили загадочные черные кольца
В РФ заявили об атаке беспилотных катеров на Новороссийск
В РФ заявили об атаке беспилотных катеров на Новороссийск
fraza.com

Опрос

Чего вы ждете от 2024 года?