Главное: Сыр может быть вреден. При этом существует и польза от продукта.
Детали: Популярный российский диетолог Татьяна Иванникова поведала, чем может быть полезен и, наоборот, вреден сыр. Ее цитируют местные СМИ.
Специалист сказала: «Сыр – очень питательный продукт и на 1/4 состоит из белков. Они нужны нам, так как являются строительным материалом для мышц. Его часто употребляют спортсмены в восстановительный период».
Она подчеркнула: «Преимущество сыра в том, что его белки усваиваются лучше, чем молочные. Так как сыр очень калорийный продукт, он отлично восполняет энергию, поэтому его часто используют в качестве полезного перекуса».
Впрочем, по ее словам, калорийность сыра является противопоказанием для людей с избыточной массой тела и сердечнососудистыми заболеваниями.
Эксперт подчеркнула: «При выборе сыра обращайте внимание на состав, в нем не должно быть много растительных жиров. Процесс изготовления этого продукта достаточно долгий и затратный, поэтому сыр не может стоить дешево».
В тему: Названы пять приправ против рака.
