Что будет с ценами на продукты питания в Украине после блэкаутов

Похоже, что тяжёлая зима, о которой эксперты предупреждали украинцев ещё с лета, начинает потихоньку становиться реальностью. И то, что на улице сейчас далеко не зимняя погода, не должно никого вводить в заблуждение. Тяжёлая экономическая ситуация, постоянные обстрелы, а теперь ещё и ставшие привычными веерные отключения электроэнергии рискуют превратить жизнь украинцев в настоящую борьбу за выживание.

Частью этой борьбы станет дефицит продуктов и огромные цены на них в украинских магазинах, который и без того значительно выросли в 2022 году.


Мясо

Эксперты отмечают, что уже в ближайшее время в Украине могут резко вырасти цены на мясо. В частности об этом заявляет аналитик Украинского клуба аграрного бизнеса Максим Гопка.

По его словам, стоимость мяса будет продолжать расти. И это при том, что за нынешний год цена на говядину выросла уже на 10%, свинина подорожала на целых 33%, а птица — на 16%.

Эксперты отмечают, что ценообразование на мясо зависит от зернового коридора, общеэкономических факторов, затрат на энергоресурсы, поскольку нужно создавать условия для животных. При этом головной боли украинским производителям мяса добавляют и постоянные отключения электричества, которые в октябре стали уже привычными для украинцев.

Так, в агрохолдинге МХП («Наша Ряба», «Мясомаркет», Döner Market), который является крупнейшим производителем курятины в Украине, отметили, что веерные отключения электроэнергии могут привести к порче продукции.

«Конечно, отключение света в разных регионах влияет на работу наших торговых точек. Риск очевиден: без света не работают холодильники, и продукция может испортиться. Чтобы такого не произошло, мы при необходимости предоставляем партнерам-франчайзи наши фуры-рефрижераторы, в которые загружаем продукцию с торговых точек и подключаем их к генераторам», — сообщили в компании.

Вот только хватит ли на всех рефрижераторов и что делать предпринимателям, у которых нет возможности доставлять свою продукцию вместе с холодильниками? В итоге украинцы рискуют купить не только дорогое, но и не совсем свежее мясо.

«Золотые» яйца и молоко

Про цены на яйца, которые за три месяца подорожали сразу на 54% и сейчас стоят в районе 60-80 гривен за десяток, не сказал наверное только ленивый. Заметили это в антимонопольном комитете Украины. Там отметили, что такой рост может вообще не иметь объективных оснований. Более того, много украинского зерна не экспортировали, а это значит, что корма для кур есть и они не дорожали.

«Комитет приступил к исследованию причин увеличения цен на яйца куриные в скорлупе в сентябре-октябре 2022 года. АМКУ примет во внимание, что предприятия (в том числе доминирующие) имеют право защищать свои законные интересы, особенно с учетом военного положения. В то же время, такие действия субъектов хозяйствования не должны быть чрезмерными», — отметили в ведомстве.

Правда эксперты отмечают, что цена на этот продукт к новому году может вырасти ещё на 10%.

«Будет ли яйцо дорожать? Думаю, что да. Оно будет дорожать и обязательно увидим подорожание яйца перед Новым Годом, когда будет ажиотажный спрос, когда люди будут готовиться к Новому Году. Война не война, а готовиться к новому году будут все. Поэтому, я думаю, процентов на 7 — 8 еще яйцо подорожает, до 10% до конца года» — отметил исполнительный директор Экономического дискуссионного клуба Олег Пендзин.

Подорожает и другой ключевой для украинцев продукт — молоко. А вместе с ним и будут дорожать и продукты его переработки: сливочное масло, сметана, а также твердые и мягкие сыры.

Аналитик Украинского клуба аграрного бизнеса Максим Гопка отмечает, что в случае роста цены на внешнем рынке, на внутреннем она вырастет соответственно тоже, поскольку Украина не сможет удовлетворить спрос и цена молока может незначительно вырасти.

Вот только он не учел, что из-за отключений электроэнергии украинские молокозаводы оказались в крайне тяжелом положении, поскольку молокопереработка является системным и непрерывным процессом производства.

Из-за обесточивания оборудования у производителей и переработчиков продуктов питания нарушены основные производственные процессы, а это прямой путь к росту цен и дефициту товаров.

«В результате отключения электроэнергии без предупреждения, молокоперерабатывающие предприятия уже безвозвратно потеряли значительные объемы как молочного сырья, так и изготовленной продукции», — отметил исполнительный директор «Союза молочных предприятий Украины» Арсен Дидур.

На молокозаводах рассматривают вариант поддержания мощностей за счет генераторов, но это также приведет к подорожанию продукции.

Дефицитный хлеб

Мало того, что средняя стоимость 650-граммовой буханки пшеничного хлеба в Украине уже преодолела психологическую отметку в 30 гривен, так один из видов этого важнейшего продукта и вовсе вскоре может пропасть с прилавков. Речь идёт о ржаном хлебе.

Как отмечают эксперты, из-за высоких цен на продукцию ржаной хлеб в следующем году станет очень дефицитным или вообще исчезнет из магазинов. А вместе с ним пропадут и перловая и ячневая крупы

Генеральный директор агрохолдинга HarvEast Holding Дмитрий Кушнир подчеркнул, что выращивать ячмень и рожь в Украине стало невыгодно. Производство этих двух зерновых стало значительно дороже из-за удорожания всех составляющих процесса и развала логистических цепочек.

Пока что «дешевые» овощи

Чуть ли не единственные продукты, которые потеряли в цене за последнее время — это картофель, капуста, свекла и яблоки. Украинские чиновники отмечают, что розничная цена картофеля для потребителя на данный момент составляет 9-12 гривен за килограмм, ожидается понижение цены до 7-9 грн за килограмм. Об этом заявил заведующий сектором овощеводства и картофелеводства управления земледелия и растениеводства Департамента аграрного развития Министерства аграрной политики и продовольствия Украины Сергей Гвоздь.

«Мы наблюдаем существенное снижение цены на картофель. Ведь заканчивается уборка урожая. В этом году засаженные площади уменьшились на 36% по сравнению с прошлым годом. Но с учетом норм потребления у нас достаточное количество этого продукта, которое полностью удовлетворяет внутреннее потребление и продовольственную безопасность. Дефицита картофеля не будет», — отметил Гвоздь.

По словам Сергея Гвоздя, также наблюдается снижение цены на такие овощи:

капуста — на 12,2% (до 17,34 грн/кг);
свекла — на 5,0% (до 17,77 грн/кг);
картофель — на 3,8% (до 10,78 грн/кг).
Впрочем, эксперты отмечают, что и эти продукты могут подорожать к декабрю 2022 года на 10–15%. Об этом сказал заместитель "Всеукраинского аграрного совета«Денис Марчук.

«Это пик реализации под открытым грунтом уборки. Соответственно предложения очень много, и рынок на такое количество не рассчитан», — пояснил он.

Марчук отметил, что аграрии пытались реализовать продукцию прямо с поля, поскольку из-за высоких цен на энергоносители многие попросту отказались от хранения.

«Чтобы не рисковать, многие таким образом действовали. И мы увидели падение цены по всем группам овощей, в том числе борщового набора», — пояснил он.

При этом веерные отключения света в Украине также негативно повлияют на ценообразование овощей и фруктов в зимний период. Хозяйства уже начали покупать генераторы и устанавливать дополнительные щиты на теплицах, чтобы снизить расход тепла. Все это естественно в итоге будет заложено в окончательную стоимость продуктов.

По материалам украинских СМИ

Тэги: общество, экономика, продукты питания, цены

Комментарии

Выбор редакции
Пока украинские терпилы сидят в темноте, власть продает электричество за границу?
Пока украинские терпилы сидят в темноте, власть продает электричество за границу?
Пока украинские терпилы сидят в темноте, власть продает электричество за границу?
Пока украинские терпилы сидят в темноте, власть продает электричество за границу?
Что будет с ценами на продукты питания в Украине после блэкаутов
Что будет с ценами на продукты питания в Украине после блэкаутов
Цивилизация ужасов: английская и американская культуры относятся к смерти как-то по-особенному...
Цивилизация ужасов: английская и американская культуры относятся к смерти как-то по-особенному...
Шокирующая исповедь о практиках медитации
Шокирующая исповедь о практиках медитации
Масоны раскрыли свой самый главный секрет
Масоны раскрыли свой самый главный секрет
fraza.com
Все новости
Главное
Популярное
04.12.22 18:55

Предстоятель УПЦ рассказал о значении храма в жизни человека

04.12.22 18:05

В УПЦ новый епископ - Ивано-Франковский

04.12.22 16:46

На Одесчине освятили новый храм УПЦ в честь иконы Богородицы «Воспитание»

04.12.22 16:35

На Ровенщине сторонники ПЦУ разгромили ограду строящегося храма УПЦ

04.12.22 15:20

Управделами УПЦ рассказал о духовном смысле праздника Введения во храм Богородицы

04.12.22 15:05

Сегодня верующие УПЦ празднуют Введение во храм Пресвятой Богородицы

04.12.22 10:03

Проросійський депутат ОПЗЖ Генадій Гуфман з Братислави продовжує мати вплив на Дніпропетровську облраду

03.12.22 15:35

На столичном вокзале УПЦ кормит сотни нуждающихся и бездомных

03.12.22 13:45

В Киево-Печерской лавре УПЦ в праздник Введения во храм Пресвятой Богородицы состоится 7 литургий

03.12.22 13:22

В УПЦ опровергли фейк о переходе Киево-Печерской лавры в пользование ПЦУ

В России разбился потенциальный носитель «кинжалов»
В России разбился потенциальный носитель «кинжалов»
В России разбился потенциальный носитель «кинжалов»
В России разбился потенциальный носитель «кинжалов»
Маск показал новый грузовик Tesla
Маск показал новый грузовик Tesla
Легендарный рэпер назвал Гитлера «хорошим»
Легендарный рэпер назвал Гитлера «хорошим»
Зеленский, похоже, планирует запретить УПЦ
Зеленский, похоже, планирует запретить УПЦ
Порнозвезда Саша Грей прокомментировала свое фото в военкомате РФ
Порнозвезда Саша Грей прокомментировала свое фото в военкомате РФ
Появилось видео эпичного ДТП на проспекте Победы в Киеве
Появилось видео эпичного ДТП на проспекте Победы в Киеве
По югу США пронеслись сразу три десятка торнадо
По югу США пронеслись сразу три десятка торнадо
В пригороде Чикаго нашли пять трупов
В пригороде Чикаго нашли пять трупов
В российской Перми пылает крупнейшая ТЭЦ
В российской Перми пылает крупнейшая ТЭЦ
Беженцы плыли 11 суток без воды, сидя на судовом руле нефтяного танкера
Беженцы плыли 11 суток без воды, сидя на судовом руле нефтяного танкера
fraza.com

Опрос

Готовы ли вы годами жить без света и тепла ради членства Украины в ЕС?