Медики из Канады обнаружили неожиданную пользу грибов. Появились данные их отчета.
В нем сказано о том, что они способны не только укреплять иммунитет, но и защищать организм от гриппа.
Оказалось, что содержащиеся в грибах бета-глюканы помогают снизить воспаление в легких и улучшают их функцию у инфицированных мышей.
Говорится, что после введения данных волокон подопытные животные реже сталкивались с осложнениями, а их шансы на выживание заметно увеличивались.
Добавляется, что пока опыты проводились только на мышах, но результаты уже показывают на потенциал грибов в борьбе с респираторными заболеваниями.
Сказано: «Бета-глюканы известны своими иммуномодулирующими свойствами, но наше исследование показывает, что они также могут «перепрограммировать» иммунные клетки, помогая организму справляться с инфекцией».
Так, по их словам, грызуны, получившие дозу бета-глюканов, имели больше нейтрофилов, то есть клеток, отвечающих за борьбу с инфекцией, но их поведение стало более сдержанным, что дало возможность избежать чрезмерного воспаления, которое часто приводит к тяжелым последствиям, таким как пневмония.
Информируется, что такой эффект сохранялся до месяца, что дает надежду на возможность разработки долговременных защитных механизмов.
Резюмируется, что хоть эксперимент находятся на ранней стадии, открытие может помочь не только в борьбе с гриппом, но и с другими респираторными заболеваниями.
Ранее американцы поведали об удивительном свойстве грибов.
