Эксперты из университета Цинхуа в Китае рассказали, почему возникает сонливость после еды. Появились данные их отчета.
В нем сказано о том, что потребление большого количества углеводов за один раз может вызвать сонливость, обусловленную выбросом инсулина и активацией особых нейронов мозга.
В ходе опыта ученые следили за пищевым поведением подопытных и анализировали, как преобладание определенных типов питательных веществ (белков, жиров, углеводов) влияет на показатели бодрости в течение дня.
Было установлено, что углеводный прием пищи чаще сопровождается сонливостью.
Сообщается, что желание заснуть усиливается вследствие потребления пищи с высоким гликемическим индексом.
Данный коэффициент, показывающий, с какой скоростью углеводы, содержащиеся в продукте питания, усваиваются организмом и превращаются в глюкозу.
Добавляется, что к ним относятся сладкие растительные продукты (ананас, арбуз, банан, финики), фастфуд, кондитерские изделия, хлеб, сладкие напитки.
Говорится, что за резким повышением уровня сахара в крови после потребления такой пищи следует выброс инсулина, что активирует специфические нейроны, отвечающие за сон.
Резюмируется: «Данный механизм помогает организму экономить энергию после приема пищи. Мы предполагаем, что он сформировался в ходе эволюции».
Ранее швейцарцы рассказали, как замедлить биологическое старение организма.
