Российские ученые поведали, чем же так полезен шиповник. Появились данные их отчета.
В нем сказано о том, что специалисты выявили в нем сорок восемь веществ, которые раньше не находили при экстракции растения – среди них яцеозидин и цирсилиол, которые обладают противораковой активностью.
Поясняется, что яцеозидин, присутствующий в ягодах, способен разрушать раковые клетки при мультиформной глиобластоме – наиболее частой и агрессивной форме опухоли мозга, цирсилиол противодействует развитию рака кожи, толстой кишки и остеосаркомы.
В ходе опыта эксперты использовали наиболее экологичный растворитель – это CO2 под высоким давлением, когда стирается различие между газом и жидкостью.
Добавляется, что, в отличие от органических растворителей (метанол, этанол, ацетон и n-гексан) углекислый газ легко удаляется из полученного продукта. Он нетоксичный, невоспламеняющийся, относится к возобновляемым ресурсам.
Были подобраны самые продуктивные условия температуры (50-70 градусов) и давления (200-250 атмосфер) для каждого из трех видов ягод – шиповника иглистого (Rosa acicularis), шиповника тупоушкового (Rosa amblyotis) и шиповника морщинистого (Rosa rugosa).
В итоге получилось идентифицировать максимальное количество соединений – суммарно 283 химических соединения, сорок восемь из которых были найдены в шиповнике впервые.
Ранее арабы поведали о небывалой пользе полыни.
