Главное: Каши полезны для завтрака. Лучше всего есть льняную.
Детали: Ученые из Гарвардской медицинской школы составили рейтинг самых полезных каш для завтрака. Его прокомментировала популярный российский диетолог Юлия Чехонина.
По ее словам, третье место в списке заняла овсяная каша.
Поясняется: «Она способствует улучшению состояния микрофлоры кишечника. В ней есть холин, который помогает в борьбе с лишним холестерином. Также в исследовании центра говорится о снижении риска гипертонии при употреблении каши дважды в день».
Вторую позицию занимает гречневая каша.
Информируется: «Ее калорийность ниже. В гречке также есть пищевые волокна, витамины группы В, она позволяет сохранять энергию и поддерживать выносливость».
Лидером признана льняная каша.
Отмечается: «Это единственный из продуктов растительного происхождения, в котором присутствует одна из трех жирных кислот – Омега-3. Она необходима для сосудов и кровообращения, потому что снижает вязкость крови. Также она является профилактическим фактором в отношении некоторых злокачественных заболеваний, потому что обладает антиоксидантными свойствами, способствует продлению молодости и препятствует преждевременному старению. Несмотря на повышенную калорийность, эта каша содержит в два-три раза больше белка, чем другие каши».
В тему: Названы продукты для идеального завтрака.
