Две женщины, которые отдыхали в поселке Лазурное Скадовского района Херсонской области, заболели ботулизмом. Как выяснили журналисты «Фразы», женщины ели на пляже непотрошеного леща, которого привезли с собой из дому.
По информации ТСН, женщин (38 и 41 год) госпитализировали в тяжелом состоянии в реанимационное отделение Херсонской инфекционной больницы. Отмечается, что по состоянию на вчера, 14 августа, противоботулиническая сыворотка не вводилась, однако заведующий реанимационным отделением больницы заверил, что сыворотка должна быть доставлена в ближайшее время.
Специалисты провели эпидемиологическое расследование случаев заболевания. Выявлено, что больные - жительницы города Кривой Рог, которые приехали на отдых в Лазурное, ели на пляже леща (вяленого, непотрошеного, нефасованного). Кроме женщин продукт употреблял муж одной из пострадавших, но пока симптомы заболевания у него отсутствуют.
Из анамнеза установлено, что женщины приобрели рыбу на оптовой базе в Кривом Роге возле городского автовокзала.
Специалисты сейчас проводят комплекс профилактических, противоэпидемических мероприятий и лабораторные исследования.
11 августа в Харьковскую областную клиническую инфекционную больницу доставили 24-летнего парня с подозрением на ботулизм. Он жаловался на общую слабость, сухость во рту, ощущение нехватки воздуха, повышение температуры тела до 37,7 градуса.
Больного госпитализировали в отделение интенсивной терапии. Возникновение заболевания парень связывает с употреблением вяленой рыбы, которую он приобрел в магазине.
12 августа об этом случае в Новобаварский отдел полиции Харькова сообщили из Главного управления Государственной службы Украины в Харьковской области по вопросам безопасности пищевых продуктов и защиты потребителей.
Как сообщала «Фраза», в конце мая в Киеве был зарегистрирован один летальный случай в результате заболевания ботулизмом. Еще два человека, которые употребляли в пищу вяленую рыбу промышленного производства, приобретенную в торговой сети города, отравились.
Как выяснили журналисты, в столичных супермаркетах продают смертоносную рыбу, выловленную браконьерами, а также не соблюдают условия хранения продукции.
2 июня стало известно, что в Киеве зарегистрирован еще один случай заражения ботулизмом после употребления вяленой рыбы.
13 июня после употребления вяленой рыбы кустарного производства заболели ботулизмом3 человека в Запорожской области.
С начала 2017 года по состоянию на 18 июля в Украине были зарегистрированы 90 случаев заболевания ботулизмом, из них 9 закончились летальным исходом.
Ботулизм — очень опасное инфекционно-токсическое заболевание, которое может оканчиваться смертельно. Микроб клостридий ботулизма обитает в кишечнике многих животных и в почве, куда он попадает с калом и может жить долгие годы.
Находясь без воздуха, например, в консервированных продуктах, микроб вырабатывает яд ботулотоксин, который почти в 400 тысяч раз сильнее яда гремучий змеи. Когда человек съедает продукт с ботулотоксином, то яд вызывает паралич мышц во всем организме больного.
В большинстве случаев причиной ботулизма являются консервированные грибы домашнего приготовления. Однако ботулотоксин может накапливаться практически в любых консервах — в мясной тушенке, в консервированных овощах, в рыбе. Также заразиться ботулизмом можно от консервированных приправ, тушеного в фольге картофеля и т.д. Надо понимать, что потенциально опасны все консервированные продукты, которые изначально могут быть плохо вымытыми и некачественно термически обработанными.
Инфографику с наиболее важной информацией о ботулизме в начале лета опубликовал Минздрав на своей странице в Facebook.
