Основные каноны «ленивого» огородничества: не копать, не полоть, не травить, не рыхлить и не поливать. Лежи и жди, когда все вырастет само. Приверженцы пермакультуры уверяют, что этот способ работает. И растения в сорняках, и мульчирование, и даже картошка под соломой. Я же могу опираться исключительно на собственный опыт длиною в три года.
Все части «Истории одного переселения» читайте здесь
В Украине гуру «ленивых» огородников считается харьковчанин Борис Бублик. Сегодня он больше времени проводит за письменным столом в своей харьковской квартире, чем на огороде. Свой огород он называет «съедобным лесом». Бублик не делает ровных грядок и рядков. Морковь растет вперемежку с луком, а свекла — с овсом, а в капусте притаились редис с горчицей. Бублик считает, что совместимые растения сами помогают друг другу и защищают от вредителей. Совмещенные посадки я тоже пробовала. Например, между помидорами высевала петрушку и кинзу, высаживала к луку или чесноку те же томаты и баклажаны. Да вот только колорадские жуки все равно добирались до огородных растений. Так за одну ночь я потеряла целую грядку баклажанов. Только высадила рассаду, решила дать ей прижиться, а потом опрыскать «Актофитом» (экологический препарат для борьбы с вредителями). Однако утром следующего дня на грядке остались одни стебли. Вероятно, это работает в условиях малого огорода в 5-7 соток и желательно, чтоб он был огражден высоким глухим забором. Дело в том, что когда селяне начинают травить жуков на картофеле, то все эти оккупанты перебегают ко мне, поскольку мой огород ничем не огражден. У меня слишком много земли, так что забор посреди участка будет смотреться как минимум нелепо. Эдакая себе закрытая зона особого режима. А вот в прошлом году «колорады» замучили всех, даже селян: целые грозди вредителей висели не только на огородных растениях, причем замечалине только пасленовые, но и огурцы, кабачки и прочее. И даже сорняки. Залазили в дом, несмотря на оконные сетки.
Борис Бублик уверяет, что его грядки вечные. Якобы он просто плохо убирает осенью тот же лук и чеснок. Хочу поделиться своим случайным неудачным опытом. В первый год своего огородничества я посеяла чеснок. А осенью не выкопала несколько головок, просто не заметив их. Следующий весной они взошли на том же месте. Я решила оставить их на лето. А в начале августа выкопала. К моему великому огорчению, самая крупная головка была величиной с грецкий орех. Я сделала вывод, что зимующие лук и чеснок банально дичают и в еду уже не пригодны. Например, раз в несколько лет рекомендуют пересаживать даже тюльпаны, потому что они тоже имеют свойство вырождаться.
Попробовала я и метод знаменитого американца Митлайдера. О нем слышал даже начинающий огородник. Метод позволяет выращивать хороший урожай без особых физических усилий и строится на следующих принципах.
1. Строгое планирование. Грядка представляет собой строго ровный горизонтальный участок шириной 45 см и длиной 4,5 м или 9 м. Кстати, я делала ширину 50 см и длину 5 м. Грядка имеет ограничители в виде бортиков. Междурядья должны быть не более 1 м, но не менее 85 см. О, какое же это увлекательное занятие — косить такие дорожки обычным серпом, ведь труд облагораживает человека! Скосишь одну дорожку и сразу чувствуешь себя героем крестьянского труда. Так что в данном случае триммер просто необходим — серпом долго и неудобно, а косой не размахнешься. Также хотелось бы добавить и про бортированные грядки. Их пропагандируют многие авторы книг о «ленивом» огородничестве. Такие грядки не копают, а рыхлость земли поддерживается мульчей. Это могут быть древесные опилки, сено, солома, торф и даже хвоя. Однако тут необходимо учитывать особенности почвы. Хотя о мульче я скажу отдельно. Простые невысокие бортики не эффективны. На мой взгляд, они не дают результата: корни сорняков все равно лезут под бортами с дорожек, сеются семена, птицы их переносят. Дабы грядка была плодородной, она должна быть высокой. По моему опыту — минимум 35 см и вплоть до 50 см. Такую грядку легко обрабатывать плоскорезом Фокина, семена сорняков при регулярном кошении проходов не успевают сеяться на грядках. Но и здесь меня ждало разочарование. Во-первых, человек, которого я просила сделать борта, устроил все на свое усмотрение: грядки не превышали 20 см. Через год борта осели в землю, потому что у меня очень легкий песчаный грунт, и практически сравнялись с уровнем дорожек. Теперь же я разве что могу гордиться, что имею целых три «умных» грядки! Далее, как известно, супесь очень быстро прогревается, так что вариант «без полива» у меня не проходит. Да и сам метод Митлайдера предполагает частый и обильный полив. Мое личное мнение: овощеводство без воды можно отнести к разряду безумия.
2. Схема посадки-посева. Некрупные растения высевают и высаживают вдоль бортиков в два ряда. Крупномеры высаживаются в один ряд. Интервал между культурами строго определен.
3. Полив и питание. Основа подкормки по Митлайдеру — минеральные удобрения. Причем вносятся они строго по схеме и в строгой дозировке. Любое отступление может привести к негативным последствиям. Впрочем, при наличии доступа к навозу, как в моем случае, по идее химия на огороде уже не нужна. Пожалуй, это серьезный минус данного метода — применение химии. При большом внесении химикалий на грядки это уже не будет называться органическим земледелием, то есть ни о каких экологических овощах не может быть и речи. А если переборщить с удобрением, то легко можно получить занитраченные овощи, ничем не отличающиеся от продукции агрохолдингов. С другой стороны, уменьшение площади грядок и загущенные посадки сокращают физические усилия при работе на огороде.
Приверженцы органического земледелия приводят в пример лес — закрытую экосистему, где все растет само собой. Во-первых, в лесу опавшая листва прессуется годами. А кто-то готов ждать перегнивания мульчи годами в надежде, что она повысит плодородие земли? У меня терпения вряд ли хватит. Во-вторых, в лесу нет такого яркого солнца, как на огороде. И третий аргумент: лесные растения гораздо меньше культурных. Когда-то в детстве у нас была дача. Бабушка выделила мне крошечный клаптик земли, чтоб я училась ухаживать за растениями. Я высаживала там цветы. И однажды на прогулке в лесу меня очаровали дикие фиалки. Не долго думая, выкопала их и перенесла на клумбу. Каково же было мое удивление, когда следующей весной зацвели обычные благородные садовые фиалки!
С приходом моды на органическое земледелие многие бросились повально высаживать картофель под соломой. Метод прост: копается траншея, укладывается посадочный материал и сверху засыпается мульчей. С ростом кустов мульча подсыпается. Не надо окучивания и прополки. Надо только избавляться от сорняков на дорожках. Я тоже стала жертвой этой моды. Два года назад попробовала данный метод. Он хорош, если огородник ленив в прямом смысле этого слова и если имеются значительные запасы соломы. Однако когда пришла пора собирать урожай картофеля, моему разочарованию не было предела: все клубни имели размер меньше среднего. Поэтому я все же предпочитаю традиционный метод. Так что в этом году по настоянию мужа, который не верит ни в какое «ленивое» огородничество, мы наняли трактор и вспахали огород. И в конце концов, если можно на земле не трудиться, неужели селяне настолько глупые, что до сих пор не придумали ничего подобного и веками традиционно горбатятся на своих наделах?
