Російський дієтолог Нурія Діанова розповіла про небувалу користь картоплі. Стало відомо, чому слід включити його до свого раціону харчування.
Справа в тому, що, за її словами, картопля корисна для серця та судин.
Сказано, що міститься калій, який позитивно впливає на скорочувальну функцію міокарда і на м'язовий шар судин.
Наголошується, що для отримання найбільшої користі рекомендується запікати картоплю, готувати її на пару або у фользі.
Втім, акцентується на тому, що калій може бути шкідливий для людей з хронічною нирковою недостатністю, тому перед приготуванням бульби варто замочити на дві-три години.
Повідомляється: «Якщо немає обмежень щодо захворювання нирок і картопля ваш улюблений гарнір, ви можете спокійно утримувати на ньому вагу, якщо дотримуєтеся порції. Вона повинна становити від 100 до 150 грамів, залежно від того, жінка ви чи чоловік. Також у тарілці має бути 100 грамів білка і не менше 200 грамів якогось овочевого гарніру».
Раніше було спростовано страшний міф про картоплю .
