Эксперты из университета Аделаиды в Австралии поведали, как ликвидировать дефицит витамина С в организме. Появились данные их отчета.
В нем сказано о том, что повысить его уровень поможет систематическое употребление желтого киви.
В опыте участвовали 26 взрослых с пониженным уровнем витамина C.
Добровольцев разделили на две группы: первой следовало ежедневно съедать два киви (SunGold kiwifruit), а вторую нудно было употреблять витамин C в капсулах. В течение нескольких недель специалисты отслеживали изменения в уровне стресса, настроении и ощущении усталости.
Выяснилось, что киви действует быстрее и эффективнее добавок: всего лишь через четыре дня подопытные из первой группы отмечали снижение усталости, а через неделю и улучшение настроения и повышение жизненного тонуса.
Указывается, что добавки витамина C также дали положительный эффект, но он проявился позже и был менее выраженным. Анализы сыворотки крови подтвердили положительный эффект.
Информируется, что киви содержит не только витамин C, но и ряд биоактивных соединений, усиливающих антиоксидантную защиту и поддерживающих нервную систему.
При этом оказалось, что употребление киви также помогает бороться с легкими нарушениями настроения и депрессией, однако при более выраженных симптомах положительного эффекта не отмечалось.
Ранее американцы рассказали об удивительной пользе кимчи.
