Експерти з університету Аделаїди в Австралії розповіли, як усунути дефіцит вітаміну С в організмі. З'явилися дані їхнього звіту.
У ньому йдеться про те, що підвищити його рівень допоможе систематичне вживання жовтого ківі.
У досвіді брали участь 26 дорослих зі зниженим рівнем вітаміну C.
Добровольців розділили на дві групи: першій слід було щодня з'їдати два ківі (SunGold kiwifruit), а другу нудно було вживати вітамін С у капсулах. Протягом кількох тижнів фахівці відстежували зміни у рівні стресу, настрої та відчуття втоми.
З'ясувалося, що ківі діє швидше і ефективніше за добавки: лише через чотири дні піддослідні з першої групи відзначали зниження втоми, а через тиждень і покращення настрою та підвищення життєвого тонусу.
Вказується, що добавки вітаміну C також дали позитивний ефект, але він проявився пізніше і був менш вираженим. Аналізи сироватки підтвердили позитивний ефект.
Інформується, що ківі містить не тільки вітамін C, а й низку біоактивних сполук, що підсилюють антиоксидантний захист та підтримують нервову систему.
При цьому виявилося, що вживання ківі також допомагає боротися з легкими порушеннями настрою та депресією, проте при більш виражених симптомах позитивного ефекту не було.
Раніше американці розповіли про дивовижну користь кімчі .
