Эксперты из Технологического института Иллинойса в США поведали о пользе манго. Появились данные их отчета.
В нем сказано о том, что ежедневное употребление двух порций свежего манго может серьезно снизить уровень инсулина и повысить чувствительность к нему у людей с избыточным весом и хроническим воспалением.
В опыте участвовали 48 человек в возрасте от 20 до 60 лет с избыточным весом и признаками хронического воспаления, которых разделили на две группы.
Указывается, что одна группа ела свежие манго (сорта Kent и Keitt), а другая употребляла аналогичный по калориям десерт (итальянский лед, похожий на сорбет).
Четыре недели спустя у тех, кто ел манго, фиксировалось снижение инсулинорезистентности (по модели HOMA-IR), улучшение работы поджелудочной железы и способности организма регулировать уровень сахара в крови и снижение концентрации инсулина в ответ на нагрузочный тест с глюкозой.
Сообщается, что в контрольной группе подобных изменений не произошло, а вес участников даже немного увеличился, в отличие от группы, потреблявшей манго.
Ученые говорят, что такие результаты опровергают миф о том, что манго может способствовать набору веса и диабету из-за высокого содержания сахара.
Отмечается: «Мы видим, что манго не только не приводит к увеличению веса, но и может улучшать контроль уровня сахара в крови благодаря своим антиоксидантным свойствам».
Резюмируется, что это открытие подтверждает, что включение свежих фруктов, в частности манго, в рацион способствует поддержанию здоровья сердца, управлению весом и контролю уровня сахара в крови.
Ранее австралийцы перечислили «бесполезные» для кишечника овощи.
