Эксперты из Оксфордского университета в Великобритании поведали о чудесной пользе молока. Появились данные их отчета.
В нем сказано о том, что его способно защитить здоровье кишечника и снизить риск развития колоректального рака на 14%.
Проведенное исследование охватило более полумиллиона женщин среднего и старшего возраста, проживающих в Европе.
Было установлено, что потребление молочных продуктов, таких как молоко и йогурт, отрицательно коррелирует с развитием колоректального рака.
Сообщается также, что среди 97 изученных видов пищи молочные продукты оказывали самый выраженный противораковый эффект.
Ученые поясняют, что такие полезное воздействие связанно с кальцием, содержащимся в этих продуктах.
Так, оказалось, что ежедневное потребление трехсот граммов кальция снижает риск на 17%.
Сказано, что источниками кальция, способствующими снижению риска, могут быть не только молочные продукты, но и соя.
Британцы рассказали: «Хотя молоко и кальций могут снизить риск развития рака, существуют и другие факторы питания, потенциально провоцирующие его развитие. Ежедневное употребление двух стандартных порций спиртных напитков (под порцией подразумевается от восьми до 13 г чистого алкоголя) увеличивает риск на 15%, а 30 граммов красного или обработанного мяса на 8%».
Подчеркивается, что роль кальция в профилактике онкологических заболеваний кишечника требует дальнейших исследований, но имеющиеся данные подчеркивают важность сбалансированного питания для снижения риска рака, особенно в условиях растущей мировой заболеваемости.
Ранее датчане объяснили, чем же так полезна морковь.
