Эксперты из университета Южной Дании поведали, чем полезна морковь. Появились данные их отчета.
В нем сказано о том, что она может улучшать регуляцию уровня сахара в крови и положительно влиять на состав кишечных бактерий, помогая бороться с сахарным диабетом.
Увы, но, как говорят ученые, диабет второго типа остается глобальной проблемой: им страдает более полумиллиарда человек во всем мире.
Например, в Дании число пациентов с этим заболеванием выросло в четыре раза с 1996-го года, достигнув 350 тысяч случаев к 2022-му году.
Поясняется, что традиционное лечение диабета включает изменение рациона и прием лекарств, однако многие пациенты сталкиваются с побочными эффектами.
Теперь же специалисты решили узнать, можно ли использовать морковь как естественное дополнительное терапевтическое средство, не вызывающее нежелательных реакций.
Во время опыта датчане проанализировали влияние моркови на здоровье мышей с диабетом.
Грызунов поделили на две группы: одна получала диету с добавлением 10% лиофилизированного морковного порошка, другая – стандартную высокожировую диету.
Шестнадцать недель спустя у животных, питавшихся морковью, произошло улучшение регуляции сахара в крови и оздоровление состава кишечных бактерий.
Информируется, что морковь способствует увеличению числа бактерий, производящих короткоцепочечные жирные кислоты, которые поддерживают здоровье кишечника и улучшают энергетический обмен.
Кроме этого биоактивные соединения, содержащиеся в моркови, помогают клеткам эффективнее усваивать сахар, что способствует стабилизации уровня глюкозы в крови.
Сообщается, что похожими свойствами могут обладать и другие овощи семейства морковных, такие как пастернак, сельдерей и петрушка.
Ранее стало известно о небывалых полезных свойствах всем известного овоща.
