Стало известно о небывалой пользе брокколи

Эксперты из Техасского университета в США поведали, чем полезны такие крестоцветные овощи как капуста, брокколи и редис. Появились данные их отчета.

В нем сказано, что употребление таких овощей женщинами в период грудного вскармливания может активизировать у детей особые гены, защищающие от рака, диабета и болезней сердца.

Во время своей работы специалисты проинструктировали кормящих грудью женщин повысить долю капусты, брокколи, редиса и кале в рационе на 24 часа. По завершении данного диетического вмешательства ученые собрали образцы грудного молока у всех участниц и измерили в них уровень сульфорафана (SFN) – метаболита (продукта переработки) крестоцветных овощей.

Поясняется, что SFN представляет собой питательное вещество на основе серы, которое, как принято считать в научном сообществе, обеспечивает защиту от рака, сердечнососудистых заболеваний, деменции и диабета.

Выяснилось, что уровень SFN в грудном молоке растет при повышенном употреблении крестоцветов.

Американцы говорят, что в процессе грудного вскармливания сульфорафан может «передаваться» и младенцам, что активизирует особые «защитные» гены в их печени и легких.

Уверяется, что это потенциально позволяет снизить вероятность развития опасных заболеваний, в числе которых рак и диабет.

Ранее американцы доказали пользу интервального голодания.

Тэги: здоровье, мир, дети, овощи, женщины

Комментарии

Выбор редакции
Как питаться бюджетно и правильно: советы
Как питаться бюджетно и правильно: советы
Как питаться бюджетно и правильно: советы
Как питаться бюджетно и правильно: советы
fraza.com
Все новости
Главное
Популярное
В Киеве на парковке сгорело около 30 авто, один автобус и 10 мотоциклов
В Киеве на парковке сгорело около 30 авто, один автобус и 10 мотоциклов
В Киеве на парковке сгорело около 30 авто, один автобус и 10 мотоциклов
В Киеве на парковке сгорело около 30 авто, один автобус и 10 мотоциклов
Зеленский прибыл с рабочим визитом в Мадрид
Зеленский прибыл с рабочим визитом в Мадрид
Зеленский обратился с призывом к партнерам
Зеленский обратился с призывом к партнерам
В Киеве патрульный автомобиль попал в аварию
В Киеве патрульный автомобиль попал в аварию
Американцы хотят пересаживать людям… головы
Американцы хотят пересаживать людям… головы
Китайцы начали продавать собак и кошек… через автоматы
Китайцы начали продавать собак и кошек… через автоматы
В Подмосковье заживо сгорели нелегальные мигранты
В Подмосковье заживо сгорели нелегальные мигранты
Спикер Джонсон поддержал идею Украины бить по РФ американским оружием
Спикер Джонсон поддержал идею Украины бить по РФ американским оружием
В Мексике во время политического митинга обрушилась сцена – погибло немало людей
В Мексике во время политического митинга обрушилась сцена – погибло немало людей
Президент Аргентины пустился в пляс перед толпой – появилось видео
Президент Аргентины пустился в пляс перед толпой – появилось видео
fraza.com

Опрос

Чего вы ждете от 2024 года?