Стало известно, как питаются долгожители

Популярный американский исследователь феномена долгожительства и автор книг о здоровом питании Дэн Бюттнер поведал, что едят долгожители. По его словам, в их рационах входят ферментированные продукты и растительная пища.

Стоит отметить, что работы эксперта фокусируются на исследовании так называемых голубых зон, то есть нескольких небольших регионов мира, которые в пропорции, значительно превышающей среднестатистическую, населяют долгожители.

Специалист считает, что основным условием достижения долголетия является правильное питание.

Поясняется, что такое питание подразумевает ограничение доли белка животного происхождения в рационе и увеличение количества употребляемых бобовых и овощей.

Отмечается, что фасоль, чечевица и горох богаты белком и клетчаткой – неперевариваемыми пищевыми волокнами, способствующими улучшению работы кишечника.

Кроме этого, еще одним немаловажным принципом правильного питания долгожителей является разнообразие. В некоторых странах (например, в Японии), существует сотни разновидностей грибов, лука, фасоли, маринованных огурцов и других ферментированных продуктов. В Средиземноморском регионе (включает в себя территории Франции, Португалии, Италии и Испании) популярны сыр и йогурт, которые также представляют собой ферментированные продукты.

Подчеркивается, что чередование ферментированных продуктов со свежими растительными может обеспечить защиту организма от диабета, заболеваний сердца.

Резюмируется, что употребление разнообразных продуктов означает, что человек с большей вероятностью получит все необходимые витамины, минералы и питательные вещества.

Ранее российский диетолог рассказала о небывалой пользе сала.

Тэги: здоровье, мир, питание, долголетие

Комментарии

Выбор редакции
Как питаться бюджетно и правильно: советы
Как питаться бюджетно и правильно: советы
Как питаться бюджетно и правильно: советы
Как питаться бюджетно и правильно: советы
fraza.com
Все новости
Главное
Популярное
У берегов Чили нашли неведомых существ
У берегов Чили нашли неведомых существ
У берегов Чили нашли неведомых существ
У берегов Чили нашли неведомых существ
Оккупанты разрушили самую мощную электростанцию в Киевской области
Оккупанты разрушили самую мощную электростанцию в Киевской области
Зеленский назвал последнюю ставку Путина в войне
Зеленский назвал последнюю ставку Путина в войне
Дроны атаковали учебный авиационный центр в России
Дроны атаковали учебный авиационный центр в России
В российском Орске из-за паводка остановили работу крупного НПЗ
В российском Орске из-за паводка остановили работу крупного НПЗ
Возле острова Мозамбик перевернулась рыбацкая лодка – погибли десятки людей
Возле острова Мозамбик перевернулась рыбацкая лодка – погибли десятки людей
Оборотни из маленькой деревушки (2024): трейлер нового фильма с Жаном Рено
Оборотни из маленькой деревушки (2024): трейлер нового фильма с Жаном Рено
Разделенные стеной (2024): трейлер и дата выхода нового романтического фильма
Разделенные стеной (2024): трейлер и дата выхода нового романтического фильма
Вуди Вудпекер в летнем лагере (2024): трейлер и дата выхода фильма про забавного дятла
Вуди Вудпекер в летнем лагере (2024): трейлер и дата выхода фильма про забавного дятла
Без глазури (2024): трейлер и дата выхода новой бомбовой комедии
Без глазури (2024): трейлер и дата выхода новой бомбовой комедии
fraza.com

Опрос

Чего вы ждете от 2024 года?