Ученые из университета Раша в Чикаго в США выяснили кое-что полезное. Появились данные их отчета.
Сообщается, что пожилые люди, придерживающиеся средиземноморской диеты, набирают более высокие баллы в тестах на оценку когнитивных способностей.
Всего в эксперименте американцев приняли участие 586 человек, которые одновременно обследовались в рамках проекта Rush Memory and Aging Project, направленного на изучение состояния здоровья пожилых американцев.
Эксперты зафиксировали пищевые и двигательные привычки участников, собрали информацию о местах их работы, наличии вредных привычек и семейном положении.
Для каждого добровольца была сформулирована оценка соблюдения здорового образа жизни на основе факторов, о которых он сообщал. Всего можно было получить от одного до пяти баллов.
Подчеркивается также, что оценка когнитивных способностей проводилась несколько раз в течение всего исследования.
Исследователи акцентировали внимание на первичных результатах тестов и показателях остроты ума, зафиксированных уже в поздней старости.
Оказалось, что у людей, которые соблюдали средиземноморскую диету (предполагает употребление овощей, фруктов, злаков, рыбы, сыра, оливкового масла) и в целом придерживались ЗОЖ, когнитивные способности в пожилом возрасте были выше в сравнении с их сверстниками.
В работе сказано, что после того, как участники умерли, эксперты проанализировали их мозг на наличие признаков болезни Альцгеймера, таких как бета-амилоидные и тау-бляшки. Выяснилось, что даже при наличии скоплений токсичных белков средиземноморская диета и образ жизни участников защищали их от развития когнитивных нарушений.
Ранее британский диетолог поведала, какие продукты снижают уровень холестерина крови.
