Ученые подтвердили, что есть колбасу – опасно для здоровья. Как выяснили журналисты «Фразы», в список продуктов, которые могут привести к проблемам с сердечнососудистой системой, они также включили красное мясо и птицу.
Как пишет издание EurekAlert, исследования сделали специалисты из Медицинской школы Финберга Северо-Западного университета в Чикаго и Корнеллского университета в Нью-Йорке.
Всего ученые провели анализ медицинских карт тридцати тысяч людей, чей средний возраст составил чуть более 53, лет. Наблюдения велись тридцать лет.
Оказалось, говорится в отчете, что «еженедельное употребление двух порций красного и переработанного мяса, а также птицы повышает риск развития болезней сердца и сосудов на три-семь процентов».
Исследователи говорят: «Две порции мяса птицы в неделю повышают риск преждевременной смерти на четыре процента».
При этом ученые отмечают, что «опасность может представлять не само мясо, а способ его приготовления: с кожей или без нее».
Также они советуют есть рыбу, бобовые и орехи.
Как писала «Фраза», ученые совершили поход к самому древнему льду на планете.
Ранее ученые рассказали, какой будильник лучше заводить на утро.
