В США ученые вырастили «настоящее мясо». Как выяснили журналисты «Фразы», сделали это специалисты Гарвардского университета.
В их отчете говорится, что они сумели вырастить в своей лаборатории мясо, которое похоже на настоящее не только по вкусу, но и по своей структуре.
Отмечается, что его создали из мышечных клеток кролика и коровы на пищевой желатиновой основе.
Ученые говорят, что их мясо это синтетика «на основе натуральных животных клеток». Сообщается, что «волокнистая масса имитировала внеклеточный матрикс натуральной мышечной ткани, который скрепляет ткань и является основой для роста клеток».
Возможно, в будущем такое мясо поступит в продажу.
Как писала «Фраза», ученые поведали об удивительном свойстве красного перца чили.
Ранее ученые обнаружили жуткие перекосы в питании украинцев.
