Ученые заявили, что есть сырые овощи – вредно. Как выяснили журналисты «Фразы», к таким выводам пришли исследователи из Гарвардского университета (США).
Издание Nature Microbiology пишет, что, по их словам, сырые овощи плохо влияют на кишечник.
Оказалось, говорится в отчете ученых, что они «уничтожают полезные бактерии, помогающие нашему организму переваривать пищу и способствующие укреплению иммунитета».
Опыты привычно провели на крысах, которых кормили сырым мясом и картошкой: одни грызуны ели продукты в необработанном виде, а другие – отварные, жареные или тушеные. Выяснилось, что тип обработки продуктов влиял на микрофлору животных, а после термической обработки они лучше усваивались.
Позже эксперимент с овощами провели на людях, и результаты были очень похожими.
Как писала «Фраза», ученые выяснили, вредны ли смартфоны для мозгов.
Ранее медики рассказали, кому все же не стоит пить много кофе.
