26 июля в Приазовской исправительной колонии № 107 прошел конкурс-смотр на «Лучшего повара». Участия в конкурсе приняли 6 осужденных,поваров,которые разделились на две команды: "Чародейки«и «Хозяюшки».
Как сообщила «Фразе» ответственная за взаимодействие со СМИ и связям с общественностью старший сержант внутренней службы Ольга Лизунова, творчество участников оценивало компетентное жюри в лице Михаила Хаджинова начальника Приазовской исправительной колонии № 107, Елена Биркова — заместителя начальника отдела ресурсного обеспечения управления Государственной Пенитенциарной службы Украины, Светлана Селиверстова — секретарь наблюдательной комиссии при Ильичевской районной администрации и Евгений Авраменко — шеф-повар ресторана «Гранд Отель».
В столовой учреждения все было подготовлено к проведению такого мероприятия, празднично украшен зал, конкурсанты предстали в нарядных поварских костюмах.
Во время проведения конкурса команды показали не только свои талант и мастерство, но и выдержали ряд испытаний: отвечали на теоретические вопросы члена жюри Евгения Авраменко, придерживались технологий приготовления , а так же из одинаковых наборов продуктов приготовили лапшу по-домашнему «Как у мамы», салат «Греческая рапсодия», мясные рулетики «Приятный сюрприз», а заключительным этапом испытаний стал десерт с экзотическим названием «Наслаждение» (блинчики с творожной начинкой с добавлением фруктов).
Члены жюри оценивали как вкусовые качества так и фантазию, изобретательность, которая просто необходима в этой профессии.
В номинации «Лучший повар» первое место заняла команда «Чародеек». Победителям были вручены продуктовые наборы и торт от руководства колонии.
-1.thumb.jpg)
