В жаркую погоду все больше людей жалуются на плохое самочувствие из-за повышенного давления, особенно уязвимы пожилые люди. Наверняка вы неоднократно слышали подобные жалобы на работе от коллег или ваших близких. Возможно ли вы и сами сталкивались с этой проблемой. Почему так происходит?
Летом наш организм производит больше тепла, поэтому это может оказывать значительное влияние на артериальное давление. Высокая температура на улице и влажность провоцируют большие приливы крови к коже. Поэтому давление в жару существенно повышается.
Давайте разберемся, как помочь в этой ситуации без применения лекарств?
Что такое артериальное давление и какой его показатель считается нормой
Артериальное давление — это давление, которое кровь оказывает на сосудистые стенки. При его измерении учитывают два параметра:
— систолическое (верхнее)
— диастолическое (нижнее) давление.
Систолическое регистрируют в момент сокращения сердечной мышцы и тока крови по направлению ко всем органам, а диастолическое в момент ее расслабления и возвращения крови обратно.
На уровень АД оказываетвлияние большое количество внутренних и внешних факторов, в частности:
— состояние сосудов,
— уровень гормонов,
— физическая активность,
— психоэмоциональное состояние,
— погода и другие.
Поэтому давление часто изменяется. К примеру, в утренние часы оно, как правило, ниже, чем вечером. Сегодня Всемирной организацией здоровья нормальные показатели давления определены так: от 90/60 мм рт. ст. до 140/90 мм рт. ст. в зависимости от физиологических особенностей человека: возраста, телосложения и наследственности.
Что такое гипертония? Высокое АД — состояние, при котором давление в кровеносных сосудах превышает нормальные показатели — более 140/90 мм рт. ст. и выше. Гипертония очень распространена и при отсутствии лечения может привести к серьезным последствиям. Большинство людей с гипертонией не испытывают никаких симптомов. Однако слишком высокое артериальное давление способно вызвать:
— головную боль,
— головокружение,
— помутнение зрения,
— боль в груди,
— тошноту,
— нарушение сердечного ритма,
— носовое кровотечение и т.д.
При плохом самочувствии, чтобы узнать в норме ли у вас артериальное давление, его нужно измерить с помощью тонометра.
Что такое гипотония? Низкое АД — устойчивое снижение АД до 100/60 мм. рт. ст. и ниже. Гипотония сопровождается рядом характерных симптомов: от повышенной утомляемости, вялости, слишком холодных рук и ног, бледностью кожи до обморочных состояний.
Что есть и пить гипертоникам?
Гипертоники, как правило, всегда имеют при себе лекарства для понижения давления. Нужные таблетки в кармане в подходящий момент способны даже спасти жизнь. Однако одним из ключевых факторов в контроле давления является правильное питание. Поэтому людям, страдающим гипертонией, следует позаботиться об обогащении своего рациона соответствующей пищей, которая способствует снижению давления и поддерживает его на оптимальном уровне.
Врачи рекомендуют соблюдать специальную DASH-диету (расшифровывается как «диетические подходы для остановки гипертонии»). В свою очередь, специалисты Zakaz.ua делятся подборкой самых полезных продуктов, входящих в DASH-рацион. Именно эти вкусности советуем употреблять гипертоникам для профилактики, особенно в жаркую погоду.
Обычная питьевая вода. Наверное, это одна из главных составляющих рациона, которая очень влияет на давление и самочувствие. Ежедневно необходимо употреблять достаточное количество жидкости. Не доводите свой организм до обезвоживания, это провоцирует выброс в мозг гормона вазопрессина. Кровеносные сосуды сужаются, задерживая натрий в организме. Из-за постоянной нехватки воды мозг привыкает поддерживать кровяное давление выше нормы, чтобы обеспечить кровоснабжение в органы. Все это приводит к повышению АД. Поэтому не ленись и обязательно утоляйте жажду, как только ее почувствуете.
Зеленые овощи. Любые овощи и фрукты полезны для человеческого организма, но для нормализации давления необходимо насытить свой рацион определенными дарами природы, чтобы добиться максимального эффекта. Диетологи считают, что ими должны стать зеленые и листовые овощи, содержащие много калия. Он помогает почкам выводить соль из организма. Особенно действенными в этом случае являются рукола и брокколи. Ученые в ходе исследований выяснили, что соединение, найденное в брокколи, способно защитить от повышения давления со спонтанной гипертензией. Поэтому специалисты советуют по крайней мере два-три раза в неделю добавлять брокколи в салаты и супы. Также не лишним будет сделать упор на потребление картофеля. Тем не менее, лучше отказаться от жареного картофеля, в котором большое количество подсолнечного масла. Он точно не пойдет на пользу. Особенно ценен для гипертоников молодой отварной картофель. В нем максимум аскорбиновой кислоты и калия.
Красные ягоды. Особенно полезны для гипертоников такие вкусности как черника, клюква, рябина, клубника, боярышник и калина. Они богаты природными соединениями — флавоноидами, которые способны снижать артериальное давление и предотвращать развитие гипертонии.
Обезжиренное молоко, йогурты и творог. В кисломолочных продуктах содержатся кальций и магний, которые вместе с калием оказывают положительное влияние на работу сердца и сосудов. Исследования ученых из Бостонского университета показали, что употребление даже небольшого количества йогурта — около двух порций в неделю — снижает риск развития гипертонии и ее опасных последствий в среднем на 20%.
Цитрусовые фрукты. Известно, что грейпфруты, мандарины, апельсины и лимоны способны оказывать антигипертензивное действие. Они полны витаминов, минералов и растительных соединений, которые оздоравливают сердце, в том числе из-за уменьшения высокого кровяного давления.
Морепродукты и нежирная рыба. В рационе гипертоника важно иметь рыбные блюда, в частности, запеченную рыбу. Но от очень соленых блюд лучше отказаться, чтобы не спровоцировать излишние проблемы с давлением. Лосось, скумбрия, свежая сельдь, озерная форель, сардины и тунец содержат полиненасыщенные жирные кислоты омега-3, способствующие снижению уровня холестерина крови. В треске, хеке, скумбрии — большое количество калия (до 0,4 г на 100 г продукта).
Для лучшего поддержания нормального артериального давления в рационе гипертоника должны быть калий, кальций (в овощах, фруктах, зерновых) и магний (в молочных продуктах). Калий снижает отрицательное влияние натрия. Магний помогает расширению кровеносных сосудов и укреплению их стенок. Также для укрепления стенок сосудов важны, кроме минеральных веществ, витамин С и рутин.
Что есть и пить гипотоникам?
С проблемой пониженного артериального давления также сталкиваются многие. Гипотония может являться врожденной особенностью человека или следствием его телосложения (с низкой массой тела), нарушений режима дня, а также симптомом некоторых заболеваний. Лечение гипотонии и прием таблеток обычно назначаются только в том случае, если ее симптомы начинают сильно влиять на качество жизни. Но кроме лекарственных препаратов, низкое АД можно повысить физической активностью, бегом, зарядкой и диетой, в которой присутствуют следующие продукты:
Кофе и чай. Чашка ароматного кофе — один из самых простых вариантов повысить артериальное давление гипотонику. Этот отличный напиток за счет кофеина отлично бодрит, помогает бороться с сонливостью, усталостью и пониженным давлением. Также удачным вариантом в борьбе с пониженным давлением считается крепкий черный чай. Рекомендуем его заваривать не менее 5 минут. Этот напиток является прекрасной альтернативой кофе, ведь он тоже имеет в своем составе кофеин.
Энергетические напитки и алкоголь. За счет того, что в энергетиках содержится большая концентрация кофеина, эти напитки способны быстро повысить АД. В частности, при экстренной ситуации мгновенно поднять показатель давления могут алкогольные напитки. Так, например, гипотонику достаточно выпить около 50–100 г коньяка или вина. Эффект от употребления напитка наступает достаточно быстро путём расширения сосудов, а большие дозы алкоголя ускоряют сердцебиение. Однако все же не советуем часто использовать этот метод, ведь алкоголь, как и энергетики не слишком полезны организму, а алкоголь еще и способен вызывать зависимость. Поэтому, чтобы не предпринимать радикальных действий и предотвратить возникновение экстренных ситуаций, лучше для профилактики обеспечить свой ежедневный рацион другими полезными продуктами, которые будут держать ваше давление в норме.
Чеснок и специи. Одним из лучших продуктов, повышающих давление, считают чеснок. При хронической гипотонии полезно съедать 1-2 зубчика чеснока каждый день. Также советуем употреблять пряности и специи, такие как горчица, черный и красный перец, хрен, лук в небольшом количестве. Корица — популярная пряность, хорошо действующая на аппетит, она добавляется в выпечку, варенье и напитки. При систематическом употреблении они способствуют активности щитовидной железы и надпочечников, гормоны которых повышают АД.
Соленые продукты. Соль очень быстро повышает давление, поэтому гипертоникам соленое противопоказано. А вот для гипотоников соль может стать подлинным спасением. При падении давления можно съесть небольшой кусочек сельди, соленого огурца, брынзы, феты или ложку соевого соуса. Однако злоупотреблять соленым не советуем, особенно пожилым людям.
Шоколад и сладости. Употребление сахара, меда и сладких кондитерских изделий в большом количестве повышает артериальное давление. Поэтому для людей с артериальной гипотензией это прекрасное тонизирующее средство. В случае, если вы чувствуете чрезмерную усталость и вялость, рекомендуем съесть вкусную шоколадку, которая не только поднимет ваше настроение, но и нормализует давление.
Мясо и сало. Животные жиры и обработанное красное мясо — еще одни лидеры в списке повышающих давление продуктов. Поэтому гипертоникам лучше минимизировать их потребление, а гипотоникам советуем добавить мясные блюда их в свой еженедельный рацион. Кроме белка и жира, мясо богато витаминами группы В и железом. Причем железо находится в так называемой гемовой форме, которая очень легко усваивается. Это очень важно знать тем, у кого низкие показатели не только давления, но и гемоглобина и проявления анемии.
Учитывая особенность вышеприведенных продуктов для гипотоников, злоупотреблять ими не советуем. Ведь кроме положительного влияния, остается и вторая негативная сторона медали: алкоголь вызывает зависимость, чрезмерное потребление мяса, жирной пищи и сладостей способны привести к ожирению или сахарному диабету. Поэтому рацион при низком АД требует частого, дробного употребления пищи с небольшим количеством продуктов, которые повышают артериальное давление за прием. То есть следует питаться до 6-8 раз в день небольшими сбалансированными порциями. Всю калорийную пищу и кофе переносить на первую половину дня. Время еды должно длиться от 15 до 30 минут, поскольку нельзя наполнять желудок слишком быстро. Это особенно важно в сезоны нестабильной погоды, то есть весной и осенью, когда атмосферное давление резко колеблется и вызывает появление неприятных симптомов у человека с гипотонией.
Итак, подытожим: сбалансированный рацион, наполненный полезными продуктами, поможет справиться с гипертонией и гипотонией, нормализовать давление, улучшить работу сердечно-сосудистой системы и организма в целом. Кроме того, рекомендуем больше двигаться, не нервничать, вести активный и здоровый образ жизни, чаще бывать на свежем воздухе, отдыхать и не перегружать себя.
