Експерти з університету Лома-Лінда у США б'ють на сполох. За їхніми словами, вода у комерційних автоматах та кулерах у громадських місцях здатна містити більше мікробів, ніж звичайна водопровідна.
До проведеного вченими огляду увійшли сімдесят наукових праць, більшість з яких виявила, що бактерії можуть активно розмножуватися в насадках та трубках автоматів вже через кілька днів після дезінфекції.
Пояснюється, що основна причина цього – фільтрація залишкового хлору, який у водопровідній воді стримує зростання мікроорганізмів, але відсутня в системах автоматів.
Йдеться про те, що при рідкому очищенні і несвоєчасній заміні фільтрів усередині пристроїв утворюються бактеріальні біоплівки. Так називають угруповання мікроорганізмів, які міцно прикріплюються до певної поверхні і продукують позаклітинний матрикс. Ця структура нагадує укріплений замок із власною системою каналів.
Інформується, що бактеріальні біоплівки підвищують рівень забруднення – часом до показників вихідної водопровідної води.
Резюмується, що для безпечного використання такі автомати потребують регулярного обслуговування: дезінфекція повинна проводитись від щотижневої до щомісячної залежно від інтенсивності експлуатації. Без цього звичне джерело "чистої" води може являти прихований ризик для здоров'я.
Раніше вчені відкрили нову форму льоду .
