Доцент кафедри метаболічного здоров'я Ноттінгемського університету у Великій Британії Крейг Дойг спростував популярний міф. Він стосується стресу.
Вчений запевнив, що підвищення рівня кортизолу, тобто гормону стресу, в нормі не призводить до накопичення жиру на обличчі та в області талії.
За його словами, кортизол – це гормон, що виробляється наднирниками, який допомагає регулювати добові ритми та поведінку людини, а також впливає на рівень артеріального тиску, обмін білків, жирів та вуглеводів.
Інформується при цьому, стрес дійсно призводить до підвищення рівня кортизолу, але це зовсім не означає, що життєві труднощі та емоційна напруга безпосередньо відбиваються на фігурі та впливають на розподіл жиру в організмі.
Також сказано, що такі поняття, як кортизолова особа або кортизоловий живіт, є псевдонауковими і не можуть бути застосовані до звичайних людей.
Вже було доведено, що люди із стійко високим рівнем кортизолу насправді накопичують більше жиру на талії та обличчі, проте такий ефект спостерігається лише при хворобі Кушинга – це рідкісне та тяжке нейроендокринне захворювання, при якому кора надниркових залоз працює надто активно.
Додається: «Кількість кортизолу, що виробляється при побутовому стресі, навіть близько не відповідає рівню, що спостерігається при хворобі Кушинга».
Резюмується: «Розподіл жиру в організмі – це результат складного поєднання генетики, харчування, сну, фізичних вправ та роботи гормонів. У зв'язку з цим перекладати провину за зміни у зовнішності на один гормон – хибне рішення».
Раніше британський дієтолог розповіла, яким має бути ідеальний сніданок .
