Експерти з університету Монаша в Австралії розповіли, скільки яєць слід з'їдати для здоров'я серця. З'явилися дані їхнього звіту.
У ньому сказано про те, що для зниження ризику летального результату від серцево-судинних захворювань необхідно вживати від одного до шести яєць на тиждень.
У досвіді брали участь 8756 добровольців старше 70 років без серйозних серцево-судинних захворювань в анамнезі.
Фахівці оцінили дані харчування людей, приділивши особливу увагу споживанню яєць.
З'ясувалося, що ризик смерті від хвороб серця був знижений на 29% у людей, які регулярно з'їдають від одного до шести яєць щотижня.
Вказується, що піддослідні з таким рівнем споживання яєць загальна смертність була на 17% нижчою, ніж ті, хто повністю виключив яйця з раціону або обмежився одним-двома на місяць.
Повідомляється, що в ста грамах яєць міститься близько 13 г білка, який засвоюється ефективніше, ніж інші білки тваринного або рослинного походження.
Додається, що в яйцях присутній повний спектр незамінних амінокислот, а також вітамінів та мінералів – фолієвої кислоти, вітамінів A, D, E, B12, біотину, селену, кальцію та фосфору.
Втім, інформується, що споживання яєць це не єдиний спосіб покращити здоров'я серцево-судинної системи, а для мінімізації ризиків також необхідно включати в раціон рослинну їжу та приділяти увагу фізичній активності.
Раніше було виявлено незвичайний спосіб омолодити клітини.
