Німці розгадали цікавий пивний секрет

Експерти з Геттінгенського університету в Німеччині розгадали цікавий пивний секрет. З'явилися дані їхнього звіту.

У ньому сказано про те, що вчені встановили, що характерна бавовна при відкритті пляшки пива з відкидною кришкою виникає через коливання конденсату та утворення стоячої хвилі в шийці.

Бажаючи розібратися в механізмі цього явища, дослідники використовували високошвидкісну камеру, що знімає з частотою до 16 800 кадрів за секунду, а також чутливі мікрофони, що реєструють звуки в діапазоні до 100 тисяч герц.

Під час досвіду фахівці зафіксували, як конденсат (продукт переходу охолодженої речовини з газоподібної у рідку форму) усередині пляшки пива коливається вгору та вниз.

Вказується, що саме він створює хвилю, яка формує бавовну.

Пояснюється, що з різкому відкритті кришки вуглекислий газ і повітря під тиском швидко розширюються, охолоджуючись приблизно мінус 50 градусів. Таке миттєве падіння температури уповільнює поширення звуку, але при цьому рівень звукового тиску всередині пляшки досягає рівня, який можна порівняти з роботою турбіни літака поблизу.

Повідомляється, що додатковий внесок у звук вносить і сам рух пляшки: вуглекислий газ, що виділяється, піднімає рівень рідини, а різкий удар кришки об скло провокує утворення більшої кількості бульбашок, іноді навіть викликаючи фонтанування напою.

Раніше було названо неочевидні небезпечні наслідки вживання пива .

Теги: пиво, наука, світ, вчені

Коментарі

Вибір редакції
Як харчуватися бюджетно та правильно: поради
Як харчуватися бюджетно та правильно: поради
Як харчуватися бюджетно та правильно: поради
Як харчуватися бюджетно та правильно: поради
fraza.com
Всі новини
Головне
Популярне
Трамп сказав, коли зустрінеться з Путіним
Трамп сказав, коли зустрінеться з Путіним
Трамп сказав, коли зустрінеться з Путіним
Трамп сказав, коли зустрінеться з Путіним
У Стамбулі розпочалася зустріч Україна-Туреччина-США
У Стамбулі розпочалася зустріч Україна-Туреччина-США
На церемонії відкриття «Євробачення-2025» стався скандал
На церемонії відкриття «Євробачення-2025» стався скандал
Зеленський розповів, про що говорив із Трампом
Зеленський розповів, про що говорив із Трампом
Якщо такому злочинцю не вдалося подолати Україну, то будь-який злочинець може програти, — Зеленський
Якщо такому злочинцю не вдалося подолати Україну, то будь-який злочинець може програти, — Зеленський
Зеленський відповів Путіну на «примирення»: не хочемо війни, але чекаємо на 3 млн снарядів
Зеленський відповів Путіну на «примирення»: не хочемо війни, але чекаємо на 3 млн снарядів
Артем Супрун: Для компанії Оптіма-Фарм підтримка ветеранських змагань є висловленням вдячності нашим захисникам та захисницям
Артем Супрун: Для компанії Оптіма-Фарм підтримка ветеранських змагань є висловленням вдячності нашим захисникам та захисницям
На концерті Леді Гаги, який відвідало 2 млн людей, запобігли кривавому теракту
На концерті Леді Гаги, який відвідало 2 млн людей, запобігли кривавому теракту
В Індії згорів готель із людьми – з'явилося відео
В Індії згорів готель із людьми – з'явилося відео
Під Москвою підірвали видатного російського генерала Ярослава Москаліка
Під Москвою підірвали видатного російського генерала Ярослава Москаліка
fraza.com

Опитування

Що ви чекаєте від 2025 року?

Бажаєте перейти на українську версію сайта? Тоді тисніть сюди