Популярний дієтолог із США Олена Бакович розповіла про те, коли слід обідати, щоб схуднути. Є свої нюанси.
Так, за її словами, найкраще це робити через чотири-п'ять годин після сніданку, адже пізніший обід може ускладнити перетравлення їжі та спонукати перекушувати ближче до ночі.
Фахівець повідала, що при пробудженні о сьомій годині ранку людина, швидше за все, відчує гострий голод у період з дванадцятої до години дня.
Додається, що затримка основного другого прийому їжі призводить до пропуску вечері через недостатній апетит та спроби замінити повноцінну їжу калорійними закусками у вечірній час.
Вчені раніше вже довели, що ті, хто обідає пізно, спалюють менше калорій у стані спокою, ніж особи, які з'їдають основний денний прийом їжі до першої години дня. У тих, хто обідав о пів на п'яту, рівень цукру в крові протягом дня був нестабільним, а на перетворення вуглеводів в енергію витрачалося більше часу.
Резюмується, що тривала утримання від їжі може призвести до різкого стрибка рівня цукру в крові після їди, особливо тієї, що багата на вуглеводи.
Раніше вчені пояснили, чому виникає сонливість після їжі .
