Експерти з Оксфордського університету у Великій Британії перерахували продукти, які буквально вбивають печінку. З'явилися дані їхнього звіту.
У ньому сказано про те, що жирне м'ясо, олія, печиво та інші продукти з високим вмістом насичених жирів здатні згубно впливати на печінку та швидко підвищувати рівень холестерину в організмі.
Раніше вже було встановлено, що надлишок холестерину вважається однією з основних причин серцево-судинних захворювань. Ця жироподібна речовина сприяє засміченню судин, утворенню в них тромбів і підвищенню артеріального тиску.
Тепер фахівці вирішили на досвіді встановити, які продукти харчування найбільш небезпечні для здоров'я в цьому відношенні.
Вчені посадили групу піддослідних на дієту з високим вмістом насичених жирів, в якій переважали жирне м'ясо, олія, печиво та інші аналогічні продукти.
Виявилося, що лише через три тижні у людей спостерігалося зростання рівня холестерину та ознаки ожиріння печінки, що сприяло розвитку судинних проблем.
Додається, що загальна вага людей практично не змінилася, що вказує на те, що ожиріння печінки може розвиватися навіть у людей із нормальною масою тіла.
Інформується, що контрольна група, яка харчувалася переважно поліненасиченими жирами (містяться в жирній рибі, авокадо), продемонструвала покращення показників холестерину та стану печінки.
Раніше дієтолог перерахувала корисні для здоров'я напої.
