Експерти з університету Катанії в Італії розповіли про те, чому слід їсти рибу. З'явилися дані їхнього звіту.
У ньому сказано про те, що у людей, які включають багато риби у свій раціон харчування, ризик зниження когнітивних здібностей знижений у порівнянні з тими, хто їсть її нечасто.
Прагнучи дізнатися, як відрізняються ризики погіршення уваги та пам'яті у споживачів риби, фахівці провели мета-аналіз 35 раніше опублікованих досліджень, у яких взяли участь понад 849 тисяч людей з усього світу. Вони застосовувалися різноманітні методики оцінки кількості споживаної риби, включаючи заповнення анкет і ведення щоденників харчування.
Піддослідних поділили на групи відповідно до рівня споживання риби.
Повідомляється, що після цього когнітивні навички представників різних груп оцінили за допомогою тестів.
У результаті було розраховано коефіцієнти ризику, які є статистичним показником ймовірності певного результату, у разі когнітивних порушень чи деменції, у одній групі щодо інший.
Виявилося, що активні споживачі риби були значно менш схильні до погіршення когнітивного здоров'я порівняно з тими, хто їв менше за цей продукт.
Додається, що у тих, хто споживав найбільше риби, ризик когнітивних порушень чи погіршень виявився на 18% нижчим.
Раніше було створено рис проти діабету.
