Експерти з Медичного коледжу Сучжоуського університету в Китаї розповіли про дієту для міцної психіки. З'явилися дані їхнього звіту.
У ньому сказано, що дієта EAT-lancet (або Дієта Планетарного Здоров'я) зменшує ризик розвитку тривоги та депресії.
Повідомляється, що основу дієти складають продукти рослинного походження та скромні порції пісного м'яса, риби, птиці, яєць та їжі на основі молока.
У проведеному досвіді брали участь 180446 людей, середній вік яких склав 56 років.
Інформується, що протягом 24 годин вони повинні були фіксувати в щоденниках харчування кількість і тип продуктів, а потім надати дані дослідникам, які оцінювали раціон кожного учасника і з'ясовували, чи відповідає той рекомендаціям дієти EAT-lancet.
Говориться, що такий вид харчування передбачає щоденне вживання 300 г овочів, 200 г фруктів, 50 г горіхів, 57 г бобових і 232 г цільнозернових продуктів.
Уточнюється, що кількість пісного м'яса обмежується 14 грамами на день, риби – 28 грамами, а молочних продуктів потрібно їсти не більше 250 грамів.
Додається, що відповідно до EAT-lancet серйозні обмеження також накладаються на кондитерські вироби та фастфуд.
Спостереження за учасниками експерименту тривало дванадцять років.
Сказано, що за цей час було виявлено понад 11,5 тисячі нових випадків тривоги та депресії.
В результаті з'ясувалося, що ретельніше дотримання рекомендацій EAT-lancet (особливо стосовно вживання овочів) корелювало зі зниженням ризику розвитку цих розладів.
Заявляється, що отримання одного балу за дієтичною шкалою EAT-Lancet знижувало ймовірність депресії, тривоги та їхнього сукупного виникнення на 5,1%.
Резюмується, що більше балів набирав учасник, тим виразніше виявлялися захисні властивості дієти.
Раніше популярний дієтолог перерахував овочі , які слід їсти на сніданок.
