Іспанці запевняють, що у майбутньому гречка замінить пшеницю

Експерти з університету Країни Басків в Іспанії зробили несподівану заяву. За їхніми словами, у майбутньому гречка замінить пшеницю.

Відбудеться це через її кращу стійкість до змін клімату.

Вчені пояснюють, що рівень вуглекислого газу CO2 в атмосфері за останні кілька десятиліть виріс у геометричній прогресії і продовжуватиме збільшуватися протягом наступних років.

У зв'язку з цим, кажуть фахівці, посилиться парниковий ефект, глобальна температура може збільшитися на три градуси, що призведе до збільшення нестачі води в багатьох частинах планети.

У той же час, зазначають іспанці, зерновим культурам доведеться витримувати більш тривалі та сильніші періоди посухи, а також високі рівні CO2 та спеку.

У доповіді сказано: «У майбутньому використання багатьох традиційних злакових культур (пшениці, кукурудзи та інших) може бути скорочено та замінено на злаки, які краще приживаються в нових умовах. Наприклад, гречка, сорго та полба».

Додається: «Дуже важливо встановити, чи ці види здатні витримувати ситуації сильної посухи, високих температур і високого рівня CO2» .

У той же час при аналізі різних фізіологічних параметрів рослин вдалося з'ясувати, що гречка має потенціал стати альтернативою пшениці як злаку.

Резюмується, що при підвищенні температури рівень фотосинтезу гречки збільшується, крім того рослина краще переносить посуху порівняно з пшеницею.

Раніше канадці розповіли, чому слід їсти рослинне м'ясо .

Теги: гречка, наука, світ, вчені

Коментарі

Вибір редакції
Як харчуватися бюджетно та правильно: поради
Як харчуватися бюджетно та правильно: поради
Як харчуватися бюджетно та правильно: поради
Як харчуватися бюджетно та правильно: поради
fraza.com
Всі новини
Головне
Популярне
Кенза Лейлі: перша у світі "Міс Штучний інтелект" стала жінка у хіджабі
Кенза Лейлі: перша у світі "Міс Штучний інтелект" стала жінка у хіджабі
Кенза Лейлі: перша у світі "Міс Штучний інтелект" стала жінка у хіджабі
Кенза Лейлі: перша у світі "Міс Штучний інтелект" стала жінка у хіджабі
Байден переплутав Зеленського з… Путіним
Байден переплутав Зеленського з… Путіним
F1 (2025): дата виходу та тизер нового фільму з Бредом Піттом
F1 (2025): дата виходу та тизер нового фільму з Бредом Піттом
Роза Версаля (2025): трейлер і дата виходу аніме, знятого з культової манги
Роза Версаля (2025): трейлер і дата виходу аніме, знятого з культової манги
Гладіатор 2 (2024): дата виходу та перші кадри фільму
Гладіатор 2 (2024): дата виходу та перші кадри фільму
Хеллбой: Горбун (2024): трейлер та дата виходу фільму
Хеллбой: Горбун (2024): трейлер та дата виходу фільму
Над Берліном помітили загадкові чорні кільця
Над Берліном помітили загадкові чорні кільця
У РФ заявили про атаку безпілотних катерів на Новоросійськ
У РФ заявили про атаку безпілотних катерів на Новоросійськ
У Китаї після запуску впала космічна ракета
У Китаї після запуску впала космічна ракета
Селін Діон показала страшні кадри своєї хвороби
Селін Діон показала страшні кадри своєї хвороби
fraza.com

Опитування

Чого ви чекаєте від 2024 року?