Експерти з університету штату Арізона (США) дали пораду, як схуднути. З'явилися дані їхнього звіту.
У ньому сказано про те, що інтервальне голодування зі збільшеною часткою білкових продуктів у раціоні покращує склад мікробіоми кишечника та допомагає ефективно скидати вагу.
Вказується, що у досвіді, який тривав вісім тижнів, взяв участь 41 доброволець із надмірною вагою чи ожирінням у віці 30-65 років.
Людей поділили на дві групи.
Повідомляється, що першу групу проінструктували дотримуватись інтервального голодування.
Пояснюється, що це тип харчування, відповідно до якого окремі періоди часу (найчастіше рахунок йде на годинник) людина повністю обходиться без їжі.
Інформується, що люди їли чотири-п'ять разів на день, а основою раціону виступали білкові продукти.
У той же час піддослідні з другої групи дотримувалися дієти, що передбачає обмеження калорійності.
В результаті з'ясувалося, що інтервальне голодування з акцентом на споживання білка сприяло збільшенню кількості корисних бактерій у кишечнику учасників із першої групи.
Наголошується, що цей тип харчування посилював вироблення певних білкових молекул (цитокінів), що прискорюють окислення жиру, в організмі.
Резюмується, що, незважаючи на те, що в обох групах середнє споживання калорій на тиждень було однаковим, учасники з першої групи досягли більшого зниження загальної ваги та жирової маси.
Раніше було озвучено неочевидну користь кето-дієти.
